妙笔文学

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第149章 四川方言里和普通话不一样的杀（第1页）

我国各地方言和少数民族语言丰富多样，是世界上方言和语言资源最丰富的国家之一。普通话、方言、少数民族语言共同构成了中华民族多样化的灿烂民俗文化。

不少普通话字词，方言中有不少特殊的音义，今天来聊聊“杀”字。

杀，普通话音shā，繁体字为杀，其本义为杀戮，后引申为战斗等含义。

《说文》杀，戮也。从殳杀声。凡杀之属皆从杀。《集韵》《韵会》《正韵》山戛切，音煞。

杀和煞都是古入声字，古入声字在西南官话成渝片发阳平音，所以主流四川方言中，杀发音为sá，2声阳平。

普通话中，“杀”字的常见释义为：

1.使人或动物失去生命。2.战斗；斗争。3.消除；削弱。4.损坏。5.表示程度很深。6.因药液刺激而疼痛。

四川方言中，“杀”字有一些普通话没有的用法。

一、杀，可以表示连动词“去吃”

①通用说法，杀馆子。

杀馆子是个四川方言词汇，指去饭店吃饭，也就是下馆子的意思，过去多说“打馆子”。“馆子”在四川方言一般指中餐店，不指代小食店。

过去生活条件差，很少有机会吃肉，通常能保持“初二十六打牙祭”的状态就算非常好了。有事进城或者到集镇，到了吃饭时间不能赶回家，普通人通常就是吃点面食应付一下，可以称之为“打尖”。

如果正好兜底有点钱，或者是约了三两个要好的人，办事顺利或者赚了点小钱，主事人为了体现大方，就会说“横hún了，今天去打馆子”。

“打馆子”通常指吃中餐，普通人通常去的也就是一般的小餐馆，也就是四川人说的“苍蝇馆子”。去大饭店、高档餐厅，那就叫玩格了。

“打打杀杀”，打杀不分家，四川很多地方也有“杀馆子”的说法。

“杀馆子”与“打尖”有点相似，二者都可以指在外吃东西。但是“杀馆子”指吃正餐；而“打尖”不是吃正餐，随意性较强，可以随便买点包子馒头油糕，也可以到小食店吃点小食。

②除了通用说法“杀馆子”，“杀”表示吃，更多的是后面跟具体餐馆名。杀某餐馆，即表示去某餐馆吃饭。

说话人与受话人都知道的餐馆，常常只说字号。例如：走那吃嘛？今天杀幸福饭店嘛！或今天杀森林雨（一火锅店名）嘛！

二、杀＋到，可以表示“去”。

“杀”＋“到”＋地名，是一个固定常用的说法。非常有方言特色，非川渝人不能体会个中内涵。

这个关于四川方言“杀”的段子，应该很多人都看过。

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