妙笔文学

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第22节（第3页）

“姐，晌午是煮米粉还是蒸干饭？”冬珠问。

“煮米粉吧，可以多喝点鸡汤。”

“那我就把米粉拿出来泡着。”

这个家没人偷懒，姐弟三个都是勤快的，不管是做饭洗衣，还是刮鱼杀鸡，但凡有一个人有事做，另外两个闲着也会过去帮忙。

头发晒干了，海珠从脑后编条长辫子，她听着灶厨里嘀嘀咕咕的说话声，心里很是宁和。冬珠和风平像两个勤快的小海螺，早上她出海了，小姐弟两个把院子扫干净，污水沟冲一冲，家里收拾齐整了就出去拾柴。有他们两个在，海珠压根不操心家里，又懂事又勤快……

“姐，快张嘴。”冬珠挟着个鸡翅膀跑出来，“鸡肉已经炖耙了，你尝尝。”

嗯，还是个贴心小棉袄。

海珠嚼着鸡翅膀拎条鲣鱼去郑家，魏金花正在做饭，她的两个儿子泡在河里洗澡游泳，还不如风平懂事。

“魏婶儿，你看看你认识这鱼吗？能吃吗？”海珠站在门口问。

“能吃，你还吃过，不过你可能没印象了。你两三岁的时候你爹跟你郑叔撒网逮了七八条。这玩意儿肉柴，腥味还大，适合做咸鱼。”

“能吃就行，我待会儿吃了饭就给腌上。”海珠看灶里没柴了，她转身往外走，“魏婶儿你做饭，我回去了。”

回到家，冬珠已经把米粉煮熟了，海珠把鲣鱼丢水缸里，她把瓦罐里炖的鸡汤倒出来，一人捞半碗米粉，舀两勺鸡汤两勺鸡肉，端上桌就开饭。

炖鸡肉的药材里有红枣和枸杞，鸡汤喝着清甜，红枣也炖耙了，枣肉厚实，海珠挺喜欢吃的，甚至为了身体好，她把一起炖汤的药材也给嚼了。

“姐，我喜欢吃这种菜。”冬珠暗示。

“以后我每天晌午都炖罐肉，就是你俩要多捡些柴。”海珠也喜欢，一碗汤喝下去身上就出了汗，这跟晒出来的感觉不同，出了汗身体舒服多了。

“吃了饭我就去捡柴。”风平说。

海珠笑，“傻不傻？天凉快点了再去。”

做饭的不洗碗，饭后海珠收拾了碗筷，从灶下抓把草灰抹碗上，搓去油星冲遍水就干净了。

水缸里的鲣鱼没了活泛气儿，从缸底飘到水面，海珠从墙上取下刮鱼鳞的剪刀，捞起五六斤的海鱼放水盆里。鱼半死不活的时候最适合刮鳞，怎么折腾都不会摆尾。

剪开鱼腹，鲜红色的鱼肉随着刀锋露了出来，海珠愣了一下，若不是披了鱼皮，这种鱼肉看着跟猪里脊肉没什么差别，很新鲜的红，肉按着挺有弹性。

海珠把鱼腹里的东西清理干净，舀半瓢水冲冲，看着嫩生生的鱼肉她有点舍不得腌，太糟蹋了。

等冬珠和风平拖着一捆树枝回来，进门就见饭桌上摆着一盘生肉。

海珠调了料汁，她招手道：“快洗洗手，我琢磨了一种新吃法，都来尝尝。”

鱼生切成了薄片有种晶莹剔透的美，鲜红的色淡了些，是任何颜料都染不出的色，看着这颜色压根想不起鱼腥味。

海珠先挟了两片沾上料汁尝味，她进去又沽了一小勺醋倒进去拌匀，再尝一口。

“味儿可以了，你俩尝尝。”

海边生活的人对鱼腥味接受能力比较强，冬珠和风平都能接受这种味道，但不喜欢吃，寥寥吃了两口就不动了。

“有点不新鲜了，下次若是再遇到，拿回来了就给片了。”海珠也没多吃，半盘鱼片进了大海龟嘴里。

剩下的一条半鲣鱼她给抹上盐，腌好后用装水的盆子压着。

午睡过后，腌鱼的盆里沁出一层水，本就紧实的鲣鱼更硬实了，海珠拿绳从鱼嘴里穿过去系个活扣挂在院子里晒着。

“我出海了啊，晚上别煮粥，我回来了做饭。”海珠跟冬珠交代，她把大海龟从盆子里倒出来，“我把海龟带去海里寻食，你俩别往河边走，想泅水等我在家的时候。”

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