妙笔文学

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第五五六章 乞丐与面（第2页）

两个外乡猎户不知从哪个山头上打来两笼野味，没急着售卖，挑定面摊铺子边缘侧坐下。

向面摊老妪要了两大碗面，想来是要庆贺下今日的丰收成果。

老妪年纪已然不小，可手脚倒足够利索。

头顶上为食客遮挡日头的大棚全靠她一人搭起。

同一时间照顾着八桌客人也不显忙乱。

不多时，便端着两碗香喷喷的面来到俩猎户桌上。

面是黔地特色小吃，肠旺面。

“肠”即猪大肠，“旺”是猪血。

肥肠和血旺分别制成肠臊和旺臊，再用猪五花肉制成脆臊，然后用肠油、脆臊加辣椒油制成红油。

面则是“三翻四搭九道切”工艺复杂的细丝面。

一碗面便具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点，以色、香、味“三绝”著称。

两个猎户被“勾引”上桌，这香味绝对功不可没。

再观其色，怎能不教人食指大动。

正当两个猎户抓起双筷要痛快“厮杀”一场时，却意外顿住。

二人算不上江湖人士，可长久以来打猎养成的敏锐洞察力却也不差。

他们察觉有道强烈而灼热目光似有若无地扫来。

或者说，是扫向桌上的肠旺面？

很快，他们便从五丈外的大街上找到了答案。

那是个衣衫褴褛、风尘仆仆的年轻乞丐。

年轻乞丐拄着根劈作一半的大树杈做拐，杵在远端街角，时不时瞟向面摊。

见有人看来，年轻乞丐怯怯地侧过头，缓缓挪过身，似要撑拐离去。

两猎户相视无言，再顾叹气。

其中一人扬手朝乞丐叫唤了三两声，将乞丐叫了过来，再同老妪要了一碗加料的肠旺面。

老妪给两猎户上完面后并没马上离去。

事实上她早便注意到这年轻乞丐了。

尽管年事已高，她也知道这村里本没有几个乞丐。

纵然老眼昏花，也不难看出这乞丐岂止是一路风尘而来，单那一身伤痕便不是轻易能摔出来的。

这年轻乞丐大概是午时出现在村里的，自村头村尾行来走去少说也有两三趟了，看似漫无目的，但无疑就是在寻找果腹之处。

老妪家中不富裕，还要养活三张嘴，施舍些吃食倒是无伤大雅。

之所以视若无睹，终究是怕招惹上麻烦。

幸而还是有好心人有那怜悯心也有那担当乐意施善于人。

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