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李英英动作一顿,刚想解释两句,就听贾红梅呵呵笑着接话:“宋大主任,你就放心吧。李厂长早就从我这里支取了五十块钱了!李厂长,回头别忘了把发票报给我啊!”
李英英原本是想跟她预支一百块的,不过贾红梅以不符合财务规范为由拒绝了。
这才只给出去五十块。
妈呀,一百块都快赶上一年的工资了,谁敢发给这样一个刚上班,又到处出差的知青!
她有介绍信,又有钱,万一跑了呢?
前几年的报纸上,还有贪污公款十几块就坐牢的呢,一百块可是巨款了!
两人因为这一百块钱的事,闹得不太愉快。
可是,李英英什么大钱没见过,会贪污她这一百块嘛?
她当时也是惯性思维了,想着去市里跑业务拉关系,跟人家低价买生产线,不得请客吃饭呐!
结果去了市里一看,完全不是那么一回事。
她在后世做熟的那一套,如今根本用不上。
能在食堂吃一顿就算好的了,还是人家厂里请她吃的……
李英英只当没听清贾红梅的话,将话题拐到了女工的招聘问题上。
“宋主任,食品厂的技术员一直没到位,所以你之前交给我的那几罐进口罐头,还没打开呢。不过,这些日子我抽空去了县里的水产市场和市里最大的南阳菜市场调研,蟹罐头和鱼罐头确实属于稀缺商品,供不应求。另外,其实散装烤鱼片的行情也不错。”
“我之前考虑得确实不太全面,请零工日结工资的做法不太妥当。要不咱们还是请临时工吧,”李英英分析道,“海蟹能大批量供应的时候,让大家加工蟹酱和蟹罐头。其余时间,可以用这条生产线加工鱼罐头,剩余的女工则手工制作烤鱼片。”
贾红梅是跟着宋恂去过省出口公司的,知道他们这种自制烤鱼片的品质与人家出口商品不能比。
不过,如果是卖去县里或市里,其实他们这种烤鱼片还是很受欢迎的,物美价廉。
“小宋主任,我觉得可以考虑常年从村里收购烤鱼片,这东西村里的妇女几乎人人会做。咱们将原料鱼的种类定下来,让大家都制作这种烤鱼片,最后由咱们加工厂统一收购包装。通过渔业公司的渠道销往县里和市里,不但给公司寻到一个新产品,也能让村里的妇女们搞些副业,赚点零花钱。”
听了贾红梅的话,大家都放下手头的工作,七嘴八舌地讨论起来。
开办工厂的事,大家虽然关心,但是关注程度实在有限。
顶多就是在又听到什么好消息时,随着大家一起拍手鼓掌。
但是这个制作烤鱼片的思路,就不一样了。
这几乎关系到全队每个家庭的切身利益。
他们在大瓦房工作没有时间,但家里的亲戚朋友可以制作烤鱼片赚外快呀。
杜三泰对这件事很积极,他媳妇的烤鱼片做得也很好,他建议道:“不但得统一原料鱼的品种,还得统一调味,统一火候。不然都是咱们厂卖出去的产品,口味上却有很大差异,很影响咱们的口碑。”
“从社员手里收购烤鱼片的提议很好,确实能节约人力成本。但是,”李英英不赞同道,“队里这么多户人家,咱们怎么保证食品安全问题?只要有一户人家提供的烤鱼片出现了质量问题,就是咱们加工厂的责任。”
项小羽举手:“我上次去正阳厂参观的时候,听秦主任介绍,他们厂里有很多抽样员和质检员,专门把控产品质量问题的。要不咱们也请几个质检员吧,产品合不合格不得由人家专业人事说得算嘛!”
意见出现了分歧。
大家都看向宋恂,想让他做个决定。
“临时工还是要请的,该请多少请多少,不用考虑淡季时临时工的安置问题。咱们单位发展到今天都是走一步看一步的,有时候走着走着机会就来了。距离冬天还有好几个月,咱们先集中力量利用好今年的这个螃蟹旺季,多生产一些蟹酱和蟹罐头。”
宋恂看向眼巴巴瞅着自己的几个本地社员,想了想又说:“质检员是必须要请的,哪怕没有烤鱼片这码事,提供给出口公司的蟹酱也需要咱们内部的质检人员,对产品质量进行检测。有什么问题,咱们内部先及时纠正,否则进口国检疫检验那一关很难通过。”
“那烤鱼片的事呢?”杜三泰赶忙问。
宋恂点头说:“质检员到岗以后,就可以按照老杜的说法,让社员们制作一批统一标准的烤鱼片。咱们先从队里收购一批试试,如果市场反馈好,咱们再做长期的打算也不迟。”
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