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包好了饺子,江芷萝看时间还早。
“这会时间还早,倒是不着急下水饺煮水饺,可以先做点糯米艾草圆子。”
“这样可以做奶茶喝。”
江芷萝就想着待吃了水饺后消化消化,可以再喝点奶茶。
主要是想给巫小月和四哥做奶茶喝。
正好也挖了一些艾草。
多挖了一些艾草,还可以做艾草青团。
巫小月自告奋勇道:“我来帮忙。”
江芷萝心想反正做法简单,就告诉了巫小月做法。
巫小月便开始动手。
好在部落也有糯米粉。
她知道部落有石磨,大家种植的大米以及糯米都可以磨成粉。
将艾草洗净煮软烂然后磨成艾草汁,加上糯米粉加糖揉成一个个小圆子。
还有椰子肉,江芷萝也切成一小块一小块,做奶茶的时候好放进去。
待都做好了,太阳开始落山了。
落日的余晖洒照在部落上空,都铎上了一层动人的光晕。
江芷萝开始起锅烧水。
崔鹤槿烧火,待锅开后,下水饺。
“原来水饺要这样煮。”
江芷萝点头道:“对,下锅煮后,要用勺子来回搅动一下,轻轻搅动,别让水饺黏在锅上……”
“大概这样倒水后煮开三次,水饺圆滚滚的浮在水面上差不多就好了。”
这是江芷萝自己掌握的煮水饺的方式。
她觉得这样口感正好。
巫小月听着点头,都认真记着。
江芷萝将两篦子水饺都煮了。
捞出来一人一大盘,其他的都放大盆里。
放大盆里放凉后,再拨拉好,到时候放起来,第二天一早用油煎一煎就可以吃了。
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