妙笔文学

手机浏览器扫描二维码访问

第320节(第1页)

“咳~!”

李老清了清嗓子,会场又安静了下来。

“看看你们,有点儿为人师表的样子吗?自己的徒弟可是都看着的,好意思嘛?

我接着说啊,麻婆豆腐这道菜其实你们做的不正宗,我一点儿都不怪你们,因为你们师傅那一辈都没有将这道菜给搞明白。

无论是起源还是烹饪方法,都是有误区的,所以我现在要告诉你们的是,这道菜其实是有两种做法。”

李老的话再次引发了现场的轰动。

两种做法?

如果李老说的是真的话,那么这可是大事件啊,这相当于是给一道菜“盖棺定论”,而且还是这样一道有影响力的菜。

虽然它的制作方法很简单,很亲民,而且很容易学会。

但是这些都不重要,重要的是,来自于发源地的这道菜,会得到它的一个应有的历史认证,这可是很重要的。

要是国外哪个国家来验证了这个史实的话,别说sc厨师的脸面了,就是在国际上的影响都会是很大的。

这脸可是丢得太大了,大到绝对会让人接受不了的……

“真的有两种做法吗?那小楚做的就是?”薛老三不确定地说道,虽然心里已经相信了这个事实。

“好了,我们先有请文史档案馆的张馆长给我们讲解一下这道菜的历史吧!”

是得让大家好好学习一下了,要是连起源地的厨师都说不清楚这道菜的来历,那让别人怎么来看待,都是些不学无术的人吗?

“很高兴,也很荣幸今天到这里跟大家分享一下麻婆豆腐这道菜的历史。

那么我先说一个大家很关心地问题,那就是陈麻婆她到底姓什么,她的脸上到底有没有麻子。

根据文史馆的档案记载,陈麻婆其实姓温,叫做温巧巧,她的脸上不仅没有麻子,而且还长得非常漂亮。

呵呵,都有些不相信是吧,那么她陈麻婆的外号又是怎么来的呢?

其实啊他的丈夫叫做陈春福,这个陈春福的脸上才是长满了麻子,而过去女人出嫁之后,都要随夫姓。

所以温巧巧就被人叫做陈氏,而他的丈夫被人叫做陈麻子,久而久之,就有人顺嘴叫上了陈麻婆,而且叫的人开始越来越多了起来。

她做的这道豆腐呢,也就被人渐渐地叫做了麻婆豆腐,这道菜和陈麻婆的名字也就是这么来的了。

……

至于它的两种做法呢,这就不在我的研究范围内了,就要请我们的车老来跟我们讲解一下了。”

张馆长的话可是具有很大的权威性的,而且他手上还拿着档案记录,由不得大家不信。

这才让大家了解到一直以来,这漂亮的温巧巧原来背了这么大的一个黑锅啊,简直是有些说不过去啊。

车老?

这不是那有名的记者,外加美食达人吗?

车老的名头在美食界还是有很多人知道的,车老的话更是具有一定的权威性,让大家不敢小觑这两种做法的定论。

“好啊,我也很高兴跟大家分享一下这道菜的两种做法,小楚的第一种做法是我当年亲身体会的。”

车老的话再次让大家动容,怪不得这么多老人一开始闻到了味道之后就那么激动,原来他们都是当年的亲历者啊!

“两种做法的时间节点是1947年和1957年两个时间,重点就在于万福桥的兴衰……”

车老的讲解这才让大家明白了为什么第一种做法不放豆瓣酱,而且还要用那个脏兮兮的盖子,所以味道那么的好。

我在古代做美食  狐步招摇  沐大佬请保持距离  御兽从养猫开始  屑一郎:从柱灭开始重建苇名  入骨暖婚,霸道总裁放肆爱  冷宫娘娘完美逆袭  奶爸的商业王国  穿越三国,从落草为寇开始  女大佬她腹黑又霸道  诡秘从祭坛苏醒开始  侯府真千金是戏精  这一刻我是乔丹  本港风情画  洪荒:从遇到蚩尤坐骑开始  皇后娘娘请慢走  乡村爱情环游记  女鬼请留步  团宠娇妻超难娶  寒门祸害  

热门小说推荐
悠闲小木匠

悠闲小木匠

我是一个小木匠,木工本领强,我要把那新房子,盖得更漂亮做完椅子,做张床,凿子锯子飞舞忙哎哟,看那后花园,变得更漂亮!如果您喜欢悠闲小木匠,别忘记分享给朋友...

神医毒妃:妖孽王爷枕上宠

神医毒妃:妖孽王爷枕上宠

神医毒妃妖孽王爷枕上宠简介emspemsp关于神医毒妃妖孽王爷枕上宠玄门第三十六代门主,医毒双绝,一身奇脉,竟穿越成了宁侯府痴傻嫡女楚玥安。亲娘惨死,亲爹不疼,刁奴欺辱,继母虐待,姐妹算计,还有一位将她当做奇货的祖母!她楚玥安岂会任人拿捏?奇葩亲人阴谋陷害?谈笑间送去地狱!未婚夫渣男嫌她貌丑?惊艳容貌闪瞎他的双眼!挡我者,打!虐我者,杀!辱我者,诛!本该在彪悍的人生道路上狂奔,却不料惹上了几朵烂桃花...

影帝的工作日常

影帝的工作日常

影帝的工作日常简介emspemsp关于影帝的工作日常电视中,他是古装大侠,是水月洞天中的龙博。巨幕上,他是苏州河畔的送货员,是京城走街串巷的快递少年,是悲愤吼出兄弟乱我兄弟者,必杀之的姜午阳。他是视帝,也是影帝,他是甘韬!...

贴身兵王在都市

贴身兵王在都市

贴身兵王在都市简介emspemsp贴身兵王在都市是博多之子的经典都市言情类作品,贴身兵王在都市主要讲述了佣兵之王张幼斌归隐都市,在一家小小的酒吧里成了一名服务生,他博多之子最新鼎力大作,年度必看都市言情。海棠屋(haitangshuwucom)提供贴身兵王在都市最新章节全文免费阅读!。...

快穿之病娇太难惹

快穿之病娇太难惹

一个病娇精分的哥特少女,一条极端血腥的任务之路。从头强到尾,从头爽到尾女主鬼畜还精分逐渐黑化型十万字前日更2000+,十万字后日更4000+,来推打赏加更如果您喜欢快穿之病娇太难惹,别忘记分享给朋友...

末世:抢夺先机逐渐变强

末世:抢夺先机逐渐变强

水蓝星。陈宇重生天灾末世三个月前。不但巨额大奖重新到账,还喜提末世生存系统。有了系统之后,陈宇手里的好东西越来越多三个月后,天灾大爆发,食物匮乏,人类为了口吃的,开启了大爆乱时期。人类数量虽然明显缩减,食物却更加紧缺而稀有此时的陈宇不但实力远超其他人,还手握海量物资。求求你给我一包方便面吧,我用劳力士黄金...

每日热搜小说推荐