妙笔文学

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第39章 第一天就掌勺（第2页）

杨大厨一边听一边点头，梁勇则是嗤笑一声：“江师傅，你报了这么多，都能做？”

江小流心想，我一个十六岁的‘少年’，需要年轻气盛，于是有些欠揍的说道：“能啊，这有啥不能的。”

梁勇更生气了：“哼，你是知道反正也不用你做，怎么吹牛都不怕露馅吧？”

“吹牛当然怕露馅，我又没吹牛，当然不怕了，我的做菜水平，有机会你会见识到的。”江小流撇撇嘴。

后厨这几个人的水平，杨大厨都是知道的，梁勇做早点没问题，李福也就是个洗菜、顺菜的水平，江小流刚来，海鲜做的很好，这也是杨大厨想有机会学习的部分，海鲜做的不错，做别的菜就算差一些，也不会很离谱。这是丁大领导安排的人，杨大厨也想交好关系，不介意给他机会。

“这样，江师傅，今天的菜单就你来定吧，中午你掌勺，也算是展示展示能力，这样方便后面的工作安排。”杨大厨淡定的开口道。

梁勇一听就急了，他在这里待五年了都没机会掌勺，这小孩一来就有机会？

“杨师傅，他一个孩子，怎么能掌勺？到时候出了问题，谁能负的起这个责任？”

江小流一听也有些懵，第一天就要干主厨？穿越者都是这样自带光环吗？有些疑惑的看着杨大厨。

杨大厨看着他，微微点头：“怎么，不敢？”

江小流心下明了，这杨大厨想跟自己处好关系，给自己机会立威呢，当下接过李福手中的纸笔，有些挑衅的看了看梁勇，“我来定菜谱吧，中午我掌勺，就麻烦梁师傅到时候多多配合了。”

梁勇从牙缝里挤出俩字：“好说！”

江小流也不理他，开始整理菜单，菜名，菜的份数，写好之后递给杨大厨：“杨师傅，菜单拟好了，麻烦您给定个价。”

杨大厨接过来，浏览一遍开始写价格，然后吩咐李福抄到前厅的价格板上。

做完这些，江小流开始跟梁勇和李福分工处理菜品，江小流虽然没有做过主厨，但是他师父是主厨，在后厨待过六七年，后厨的事情门儿清。

杨大厨越看越觉得惊讶，江小流的入职手续他是看到的，16岁，一直务农，厨艺怎么来的不详，对后厨为什么这么熟悉更是不详，难道真的是天赋？

很快，前厅的传菜单就过来了：溜肉段、红烧鲤鱼，四个馒头；红烧鲤鱼、土豆炖牛肉、六个馒头。

果然，来饭店吃饭的，肉菜为主啊。

站在灶前的江小流气质一下子就变了，不再是那个略显青涩的少年，好像站在灶前好多年的样子。

三灶齐开，大勺翻飞，时间空间都安排的很是合理。

杨大厨心道果然，海鲜能做的那么好，做这些菜也都是很轻松的。

江小流刚一开始动作，梁勇心下就慌了，这就是大厨的气势和动作啊，希望味道不要太好！

李福则是充满了崇拜的表情，这么年轻，就这么厉害。

很快，四道菜装盘，端到了前厅。

梁勇跟着去上菜了，一直没回来，江小流一看就清楚怎么回事，这是去看顾客的口味反馈了，心下也没有在意，和李福收拾灶台。

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