妙笔文学

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第40章 厨房地位－1（第1页）

“江师傅，你菜做的真好，是家传的吗？”李福一边收拾一边问道。

“啊！”江小流愣了一下，这还是第一个问自己厨艺出处的人，“啥传不传的，就是家常做法，在家天天做饭，慢慢就会了。”

这样吗，做的多就行？难道我一直上不了灶台是因为做的太少了吗？李福心里想着。

看着李福一脸原来如此的样子，杨大厨心下暗笑，啥家庭啊天天做溜肉段，做土豆炖牛肉，做海鲜，也就蒙蒙李福这个实诚孩子。

梁勇低着头走进后厨，默默的拿起抹布开始擦灶台，李福用肩膀碰碰梁勇，“勇哥，怎么样，顾客咋说？”

“嗯？什么？”梁勇装作不知道的样子问。

“江师傅做的菜，顾客啥反应？”李福憨憨的问着。

问问问，问你妹啊，梁勇心里吐槽，我不想说啊，后厨地位减一了还让我说话，可惜又不能不说话。

“我不清楚啊，我刚才上厕所了，应该还行吧，我看江师傅手法很好。”

“哦哦，这样啊。”李福点头，江师傅看起来比较好说话，以后可以多跟江师傅学习手艺。

又来传菜单了：红烧肉，芹菜炒肉，三鲜汤，馒头。

这次梁勇规规矩矩的备菜，递盘子，帮忙上菜，杨大厨点点头，这是认可了江小流的地位了，后厨相对还是比较好管理的，厨师嘛，厨艺是最重要的。

“江师傅，再来一份红烧肉！”服务员黄雅莉的声音传了过来。

“得嘞！”

这不顾客的反馈就来了嘛，梁勇脸色不变，默默的去拿肉了。

李福快步走过去要去接肉：“勇哥，你不用这么客气，这都是我的活，我来就行。”

梁勇没松手：“没事，谁干都一样，你先忙别的吧。”

李福愣了愣，看梁勇走过去把肉放到案板上，这是怎么了...

“江师傅，再来一份红烧鲤鱼！”

“江师傅，加一份三鲜汤！”

“江师傅，土豆炖牛肉加一份！”

杨大厨不停点头，又有些吃味，平时也没见这么多加菜的，难道江小流的菜有这么好吃？

李福一脸崇拜：“江师傅，你真厉害，所有的顾客都要加菜！”

江小流知道自己做菜的水平，但是也要照顾到杨大厨的想法，笑笑道：“这有什么，可能我的做法和杨大厨的有些不同，顾客以前没吃过这种口味的，吃个新鲜而已。”

李福不断点头：“那也是你做的好吃才行的。”

终于忙完了，黄雅莉和刘寒冰捶了捶有些酸疼的腰，开玩笑道：“杨大厨，晚上还是你掌勺吧，江师傅掌勺，有些吃不消啊。”

杨大厨瞪眼：“咋的，说我做菜不好吃啊。晚上还是江师傅掌勺，我们再看看效果。”杨大厨心想，江小流是大领导的人，肯定不能一直在国营饭店呆着，所以不会影响自己的地位，何不多给他展示的机会，到时候领导也满意。

“江师傅，辛苦你给大家做员工餐吧，大家也都想尝尝你做的菜。”

江小流看看杨大厨，点头道：“好，那我就掂两个菜，各位帮我提提意见。”

国营饭店是管饭的，当然都是用的做菜剩下的边角料。吃饭的有七个人，江小流看着案板上的剩菜，略一思索，做了一锅乱炖。

这盆乱炖上桌的时候，不太出彩的菜色让翘首以盼的几个人有些失望，见状江小流一笑：“大家别愣着啊，都尝尝。”

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