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每位侍者手里都托着一个硕大的盘子,盘子里的吃食看不清是什么,奇怪的是,盘子里竟有一闪一闪的红色小灯。
姜诚凑近了姜阁老,压低了声音:“祖父,怎么盘子里还有小灯啊?难不成是给我们照明用的?该不会是为了省烛火钱,才这样安排的吧。”
一品楼也算是日进斗金了,怎的连这点烛火钱也要省?
姜阁老:“……闭嘴!一会儿给我安安静静地吃东西,不许胡言乱语。”
虽然看起来是挺奇怪的,可他总觉得事情没那么简单。
烛火才得几个钱啊?
再说了,周承安富可敌国,周瑛和沈华筝几人都家底丰厚。
一品楼这么安排,肯定不会是为了省钱。
席间其他人也在窃窃私语:“那闪闪烁烁的是什么,为什么要放在盘子里?”
“看着像是小灯,红红的。倒是挺好看的,也挺喜庆的。”
“为什么要把灯摆在盘子里啊?不应该摆菜吗?”
“你问我,我问谁去?”
“别吵了,要上菜了。”
很快,侍者们手中的盘子都上了桌,大厅也重新变回了刚才灯火通明的样子。
众人这才看清第一道菜的样子,那一个个硕大的盘子里摆着的,是一只只色泽诱人,浓香四溢的烧乳猪。
刚才大家见到的那闪闪烁烁的红色小灯,竟然是小猪的“眼睛”。
那是用胡萝卜雕刻成的小灯,里面的烛火此时还亮着,一闪一闪的,倒是挺有意思的。
侍者向宾客们介绍道:“这是炮豚,也叫做烧乳猪。”
烧乳猪是满汉全席中的主打菜肴之一,在西周时被称为炮豚。
贾思勰在《齐民要术》这样介绍过——色同琥珀,又类真金,入口则消,状若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。
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