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第148章 火锅店开业2（第1页）
“掌柜的，你们火锅店不就是古董羹吗？”严瞻一边坐下一边看向火锅店的掌柜的说道。
“这位客官说的也对，我们火锅店的确是和古董羹有异曲同工之妙，但还是有些差别的。”掌柜的微笑着说道。
“你看，我们这边除了有羊肉汤锅底的古董羹，还有麻辣牛油锅底的麻辣火锅，番茄牛腩锅底的火锅，以及酸辣味的酸菜鱼火锅……”何掌柜微笑着给严瞻介绍道。
严瞻吸了吸鼻子，的确是被这股香辣的味道给馋得不行，对何掌柜道，“掌柜的，给我们来一个麻辣火锅。”
何掌柜微笑着问道，“那么客官是要微辣、重辣还是重辣的锅底呢？”
“那说的，当然是重辣的。”严瞻道。
“喂喂喂，你能不能考虑到我们也不是谁都能吃辣？点个微辣的锅底最好。”严瞻的朋友说道。
“那怎么行？”
“怎么不行？”
何掌柜微笑着说道，“客官，重辣的锅底是真的很辣，如果不能吃辣或者不适应吃这么辣的话，吃完以后是会拉肚子的。”
“客官，还是谨慎一些比较好。”何掌柜微笑着说道。
他不在乎客人们吃的是哪种辣度的火锅，他只在乎客人要是吃了太辣的火锅未到家之后拉肚子或者有什么不舒服的地方，怪罪到他们店里。
虽然火锅店的东家是宁王妃，可他们也不愿意给东家添麻烦啊。
严瞻有些迟疑，他是真的很想吃辣的啊，炸鸡他当初要的可都是辣的，还有辣子鸡那边他也是吃很辣的，他觉得自己很能吃辣。
但他看了自己的朋友，好像也不是多么能吃辣的样子，皱了皱眉。
“客官，要是口味不相同的话，可以选鸳鸯锅或者九宫格。”何掌柜微笑着说道，“鸳鸯锅和九宫格能够满足不同客人的口味味道。”
“掌柜的不早说。”严瞻放心了。
于是严瞻和他的朋友点了九宫格，麻辣牛油锅底就要了三种口味，微辣、中辣、重辣；然后除了此之外还要了所有的锅底，再要清水的锅底，凑够九宫格。
点了锅底之后，就要点菜了。
牛肉肯定是没有的吃的，但是羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、兔肉等等，都是可以敞开吃的。
还有香菇肉丸、鸡肉丸、鱼肉丸、麻辣兔头、烤兔腿、鱼片、羊肉片、羊腰子、羊杂、鸭杂等等的各种的食材。
菌菇之类的也有，只不过都是干货，没有多少新鲜的，毕竟现在外面有雪呢，哪里有什么菌菇？
然后就是蔬菜，萝卜、藕、白菜之类的有，也有豆芽、韭黄等等的蔬菜，虽然不算很丰富，却也不错了。
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