妙笔文学

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第64章（第2页）

杨大郎一默，摸摸苗禾脑袋说，“有我。”

苗禾怎么听不出了意思，登时笑出了两个漂亮的笑窝儿。

“知道的。”

之后苗禾高高兴兴地催杨大郎把篮球大小、早煨好的泥团，用箩筐拖了过来。众人一看这一大筐泥团，不论村里的镇上的客人都好奇了，集体过来围观。今天来的客人数只有六成，真不多，现场不小心就弄成了开箱秀。

众人就见杨大郎挑了一泥团，在上头用拳头轻轻一揍，被烤干的泥团登时剥离碎裂！随即就有一阵浓郁的鲜香窜出！！再把外围泥壳拨开，当中露出的，是一只由荷叶包裹、浸透了油亮肉汁的荷包鸡！

由于颜色黑乎乎，苗禾怕人不敢吃。就拿了个干净盘子，边解说边示范起来。他先用筷子拨开了热烫蒸腾的荷叶，混着一阵阵荷叶香，油亮湿润、金黄酥烂的叫化鸡，终于展露在众人眼前。

本来因人多都躲著的小黑猫，闻到这味儿，都探出了小脑袋。

接着就看苗禾只用筷子轻轻一划！登时，金黄透亮的鸡汁争先恐后溢出，鲜美肥嫩的鸡肉眨眼就与骨头分离！鸡腹当中，塞满了渗着浓纯肉汁的土豆与蔬菜！肉香菜香一齐扑鼻而来，观众们登时被这味儿勾的饥肠辘辘！

“这样烧的鸡有个名字叫叫化鸡，大概是不用盆也不用锅的缘故吧。鸡在高热泥团里煨，能完全封锁住肉汁美味，保持鸡肉湿润弹牙，还能让蔬菜腌料更入味了，等会儿就让大郎帮大家把泥团敲开”

“你们忙，我自己来！！”苗禾话才说完，肥子就蹦了出来，抄起筐里一团泥球回桌！

有肥子带头，大伙儿也觉自己动手更快更有乐趣，有样学样，都去筐里抱了泥团回桌边自个儿整。而当第一口鸡肉被吃下肚，登时席间就没有什么人说话了。

之后，各桌再端上醋腌萝卜、梅腌西红柿、冰切洋葱与凉拌蒜香拍黄瓜四盆冷菜，配上一碗碗大米饭，一顿农家乐特色风味餐就算圆满。

今天的鸡都是杨大郎自山里抓来的野鸡种，原就又大又强壮，用息壤种的菜料养过一阵，可不是现代哪里都小的可怜肉鸡。一整只鸡给一桌人吃，加上里头腌料，绝对足够。

只不过，还是敌不过众人好到异常的胃口哇！！

很快，鸡肉连同里头的炖菜没了，有人惋惜转向凉菜，挟了一口之后，靠，怎么还是这么好吃！！赶紧扒上一口饭，把各种凉菜都配过一轮！！然后，凉菜也没了！！

于是开席才没多久，桌上就空了八成！！就算是平时吃素（？）的大白，都跟苗禾要了两盘子鸡肉！！苗禾有些紧张，想是不是菜色还是太简陋了啊？回头算算泥团，是还能供上一轮的，但同一道菜要人吃上两次，好像挺失礼的……

才这么想的时候，肥子又窜过来了。“禾哥儿，能再拿一只么？鸡好好吃。”

苗禾说完“可以”，其他几桌登时有代表起了，二话不说都过来领泥团！

别说，坐了最多贵客的那桌，来抢泥团的还是许小公子了！人瞪着炯炯有神的目光，挑了比较大的那颗，喜孜孜回桌边吃上第二轮。

呀，如此松软的土豆浸着鸡汁，配上焦香鸡皮与鲜嫩鸡肉，简直绝配……

被闷的鲜甜透软的洋葱完全没有呛味，绵密清甜的大板栗也必须再吃几个……

还有，挟一筷子带辣的拍黄瓜配饭正好，再一口爽脆的酸甜萝卜去油解腻……

就算是甜点上的绿豆汤，也好想再讨一碗！

怎么都能这么好吃！

他刚说了只是来买李子的是不是不太对！？

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