妙笔文学

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第1236节（第2页）

似乎是察觉到桌上的气氛有些不太对劲儿，李老这才将刚刚伸出去的筷子给停在了半途中，对着在座的人看了一眼，狐疑了起来：“大家吃啊，怎么不吃了？”

呃～？

哈哈……

实在是忍不住了，大家都笑了起来，李老这表情实在是太魔幻了，他这状态完全是入迷了，可见这回锅肉对他的吸引力有多大。

“老哥啊，你可是川菜大师啊，这平时正宗的回锅肉自己都没做着吃吗？”

老爷子也是感觉到有些不可思议，李老这种厨艺大师，要说平时没事儿在家做上一份谁都做不出的正宗味道，那是一点儿难度都没有。

可是刚才他的那副吃相，好像是有很长时间没有吃过这道菜一样，不得不让人感到很奇怪。

其余的人也露出了不解的目光，可是没想到李老却忽然间委屈了起来：“别说了，一说起来都是泪啊。

自从小楚那臭小子告诉我说养殖了正宗的成华猪，这让我对回锅肉就再也提不起兴趣来了，这每天就眼巴巴地等着他那猪养好。

所以这么久以来我是真的一口回锅肉都没吃啊，忍得有多辛苦你们知道吗？

这味道实在是太棒了，就是以前的那个味道，哦不，比以前的味道都要好上许多了，来来来，大家赶紧动筷子啊！”

说完之后，李老继续又夹起来一片半肥半瘦的，以迅雷不及掩耳之势塞进了嘴里，美美地品尝了起来。

哈哈……

众人再次忍不住笑了起来，没想到李老竟然也有这么可爱的一面，不过看到这仅仅只剩下了一盘的回锅肉，那还不赶紧动手？

很快这一盘就被清理干净了，看到楚云风起身去了厨房，大家心里都觉得相当的满足。

回锅肉暂时是没得吃了，不过这桌上还有不少的美食，特别是这全猪宴，那可是吸引了大家不少回忆的目光。

于是乎主桌上面便出现了一点儿让人感到很神奇的一幕，这另外十二道老川菜似乎一下子失去了吸引力，大家都争相向全猪宴的菜品下手。

“这酸辣肘子够味儿，是以前吃到的味道，这酸味太勾引食欲了，好吃、太好吃了！”

赵晋仪尝到了这酸辣肘子之后，特别是这个二荆条辣椒的味道，再次唤醒了自己对于川内的辣椒记忆。

还有这独家酿造的米醋的酸香味儿所带来的味蕾回忆，让过往的一些记忆重新荡漾在脑海之中，整个人有着说不出来的愉悦。

“这蒜泥白肉也是一绝啊，当年吃到过最好吃的就是蓉城餐饮饮食公司的食堂，那个味道我可是这么多年都没有忘记过。

今天总算是重新回忆了起来，这几十年前的回忆能够被找回来，真的是太不容易了啊！”

韩佳德脸色是相当的动容，这一道道菜所激发自己的过往回忆，绝对是用钱买不到的，并且也没有谁能够帮助自己重获这样的绝美体验。

周涵玉也是深有感触，在尝了这道粉蒸肉之后，她连连点头道：“这粉蒸肉太正宗了，米粉绝对是炒制过后用手舂的，而且还是老传统的做法。

不仅有辣椒油的滋润，还有一点儿蒜蓉在上面，这是蓉城最传统的吃法，太香了，太好吃了！”

跟大家有所不一样的是，韩东君似乎对那道猪肚绿豆折耳根汤非常的喜欢，这已经是用勺子盛的第二碗了。

每一碗里面都满是一层绿豆沙，外加不少的折耳根和几坨小肠，用勺子从最下面捞起来，整个勺子里面都有这三样东西的存在。

当放进嘴里了之后，豆沙那面面的口感，加上折耳根一抿就化的触感，还有小肠那软糯的香味儿，实在是太绝了。

这两碗下肚了之后，韩东君很是感慨了起来：“其实出国这么多年了，最惦记的菜还是这折耳根，以前是最喜欢吃凉拌的折耳根了。

用红油和醋，再加一点儿生抽凉拌出来不知道有多么的好吃，可惜的是这么多年一直都没有尝过最正宗的味道。

这国外买到的折耳根全部都是那种瘦瘦的，而且还只有去那种偏僻的农村超市才买得到，但是别人只卖叶子，没有杆子。

可是我最爱吃的就是杆子啊，这么多年都吃不到最正宗的味道，太让我难受了。

而且这段时间我身上老是长一些豆豆，吃这道猪肚绿豆折耳根汤绝对是天大的福音，祛毒效果特别好，也只有回来才能吃到这样的好东西啊！”

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