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看着鱼炸好了,韩雯赶紧道:“小龙快离妈妈远点,我要把鱼弄出来。”
因为鱼太大韩雯是笊篱铲子一起靠着锅边好不容易才把整条鱼盛出来。
盛出来鱼之后韩雯把剩下的油倒进了早就准备好的小罐子里,因为油里面的味道已经混了,韩雯就不打算在用它炒菜。
“虎子!”韩雯坐在椅子上大声喊道。
虎子听了快步从厨房出来,“妈,怎么了?”
韩雯:“你那边的菜都切好了吗?切好了就端过来我开始炒。”
“切好了。”
韩雯:“你先把肉给我端来。”
话音刚落沈宇和虎子就一人端着一样东西走了过来。
“嫂子,咱们弄这么多吃的完吗?”
韩雯想了想,“吃不完。”
沈宇:“那还弄这么多菜。”
“你不知道年年有余嘛,吃的就是一个仪式感。”
沈宇:“嫂子还是你厉害。”
第189章放鞭炮
韩雯重新到了一点花生油把切好的猪肉一股脑的全都倒进了锅里,先把猪肉卤一遍,一会炒菜的时候好用。
等猪肉炒出油来,变了颜色韩雯才把猪肉盛出来,留了几块肉在锅里,接着放入葱花炒香,等葱花的香味出来,在放入青菜。
“妈!妈!爸让我过来问你,鸡是炖还是炒?”虎子慌张的跑来问道。
“给你爸说炖!”
虎子:“好嘞!”
没一会又回来了,“妈,你还是过去看看吧!”
韩雯把铲子递给一旁收拾碗筷的许胜,“东西我都放好了,熟了直接盛出来就行。”
许胜:“好。”
韩雯踮着脚去了厨房,就见王浩和沈宇俩人站在锅前一脸的不知所措。
韩雯凑上前问道:“怎么了?”
王浩转过身有些尴尬的看着韩雯,“这炖鸡是直接放水炖就行吧?”
韩雯看了一眼灶台上满满的一锅水。
王浩平常只做过一些家常小菜,像鱼啊鸡啊这些大菜他都没弄过,所以乍一接手有些不知所措。
韩雯:“先炒在炖。”
“沈宇你去外面帮我把油壶拿进来,算了!你让虎子拿油壶,你把鱼给我端来。”
沈宇听了赶紧放下手里的烧火棍,去拿东西。
韩雯看着王浩道:“你先帮我烧火。”
等沈宇把油壶拿来,韩雯先把鸡炒了一遍放到盛水的那个锅里,让他慢慢炖,然后又把鱼红烧了闷在锅里。
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