妙笔文学

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第58节（第2页）

韩雯：“大嫂你今天有空吗？我想烙点煎饼。”

王大妮：“有空！正好我也想烙点，这天天做饭都不知道吃什么好了。”

韩雯：“那行，那去我家呗！我家正好有锅。”

王大妮：“我收拾收拾就过去。”

韩雯回到家先从厨房的角落里把烙煎饼的煎饼灶搬了出来，这还是虎子亲妈在时候弄的，很长时间没用过了，韩雯先擦了一遍，弄干净了才去和面。

这煎饼纯白面的煎饼还不好吃，硌牙难咬，所以韩雯放了大量的玉米面只放了一点面粉，和好之后就放在厨房醒着，等王大妮过来。

一个多小时以后王大妮才过来，这时候雨还没停，她一手打着伞一手拎着桶就这样走了进来。

韩雯见了赶紧上去帮忙，“你怎么也不喊我一声，我过去接你多好。”

王大妮把桶递给韩雯，自己在后面收伞，“就两步路，我自己拎着就过来了。”

韩雯直接把桶拎到了厨房，看自己家的面醒的比较好，就打算先弄自己家的。

她这面还和做煎饼果子还的不一样，她这是面团，整个拿起来在煎饼灶上滚一圈就可以了。

这烙煎饼的时候火候也很重要，火大了直接烙糊了，火小了就揭不下来，所以韩雯不敢让小龙烧火，只能找个有经验的。

王大妮看了看韩雯的盆子道：“你烙玉米的？”

韩雯：“嗯，我家玉米面本来就多，在加上许胜和沈宇带来的，我都不知道怎么吃了，就打算都烙了煎饼。”

王大妮：“我家也是，不过我家地瓜面多，我烙地瓜的。”

第99章099眼红

“等会烙完咱们两家可以换换，这样就能吃两种口味了。”韩雯笑呵呵的说道。

王大妮看了一眼韩雯的桶，有些不好意思，“这怎么能行，一看你弄的就比我家要好。”

韩雯：“一个玉米面一个地瓜面能好到哪去。”

王大妮引燃柴火塞到煎饼灶里：“你的放白面了吧？”

韩雯：“嗯。”

王大妮：“俺家的这个可是纯地瓜面的，你也不怕吃亏？”

“怕呀！你到时候多给我几个地瓜的。”韩雯毫不客气的回道。

王大妮一听乐了，“行！你可不能反悔。”这参了白面的煎饼可比地瓜的要值钱多了，就算多换几个她也乐意。

韩雯：“这有啥可反悔的。”说着伸手在煎饼灶上方试了试温度，见温度可以了，才拿着油布在煎饼灶上擦了一层。

紧接着从桶里捞出面团围绕着煎饼灶转了一圈，面团均匀的布满整个煎饼灶才拿下来。

接着用刮板回来在煎饼上剐蹭，以便让煎饼薄厚适中，卖相好看。

等到煎饼的边角开始微微翘起，整个煎饼就已经熟了，用刮板在煎饼边角转一圈，接着一掀整张煎饼就被完好无损的揭了下来。

这第一张煎饼是试火候的，一般都不吃，但是现在年代不同，韩雯不敢守着王大妮太过分，只能揭下来放在早就准备好的篦子上，想等着没人的时候在喂给小黄。

因为第一张煎饼做的顺利，接下来的煎饼就更好弄了，火候把握的非常好，几乎没有破的。

时间过得飞快，转眼就到了十二点，虎子打着一把伞冲到屋里，收起伞放在门后面，连书包都没来的及放就跑到了厨房，大声问道：“妈！你做了什么好吃的？”

韩雯抬头看了他一眼见他半个肩膀都是湿的，冷声道：“你那肩膀怎么回事？”

虎子低头看了一眼，不在意的拍了拍，“大国上学没带伞，我俩打一把，淋了点。”

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