妙笔文学

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第40章 掌勺大厨40（第2页）

用完了早点，柳青枫和云晓玥就到柳家祠堂去，柳青枫和族人们一起上山去祭祖，云晓玥则听从柳玉龙的吩咐，领着族里十来个年轻媳妇准备饭，柳青柏老老实实在家看店。

云晓玥看着柳玉龙准备的食材，除了有好些鸡鸭鱼肉以及蔬菜，竟然还杀了一头大肥猪。

“三伯，咱们有多少人，需要准备多少桌的菜？”

柳玉龙不假思索说道：“咱们家族里老老少少，一共两百一十多人，你准备二十桌菜就行。”

族里几位老人在听到要让云晓玥来掌勺，顿时抗议起来。

“他三伯，你今年打算让十郎媳妇来掌勺做菜！那怎么行！还是让你媳妇来吧！”

“小月才自己当家多久呀，她能做什么菜！换个人，换个人！”

“就是，小月除了会煮大锅菜，还会做什么呀，以前可从没见她做过！”周艳秋也讥笑着说道。

云晓玥笑，“在你们家，除了煮大锅菜，好像也没有什么食材能做出其他的菜呀！九嫂想知道我还会做什么菜，你等着看就知道了！”

柳玉龙看着众人，说道：“反正今年就是辛苦十郎媳妇掌勺了，你们别吵吵了！”

“那我们就等着看吧！”那几个人见反对无效，只好作罢。

柳玉龙又看那十几个年轻媳妇，“你们几个，听从十郎媳妇的安排，好好配合她把今晚的饭菜做好，谁要是耽误事，我可不轻饶！”

“是！”十几个年轻媳妇都笑着回道。

她们虽是云晓玥该叫嫂子或弟妹的人，但她们也知道这些活每年都是她们做的，所以也没怎么抵触。

要知道，给谁打下手都是帮忙，她们只需做好分内之事，至于谁掌勺，做出来的菜如何，跟她们可没关系。

云晓玥查看所有食材后，立即拟出了菜谱，然后安排十几个媳妇干活，洗菜切菜，一切井然有序。

她也开始忙碌起来，该炸的炸，该蒸蒸的，从容不迫。一直忙到酉时初，上山祭祖的人回来了，她的菜也全都做好摆上桌了。

众人看着一张张桌上摆着的十几盘食材不一，色香俱全的菜时，全都瞪大了眼。

老族长柳富根第一个入座，也是第一个感到惊奇的人。

他看着自己面前桌上摆放的各道菜，向柳玉龙问道：“老三，往年咱们的菜不都是一锅炖嘛，今年怎么不一样呀，这都还有生的，怎么吃呀？还有这些，都是些什么菜？看着好像挺好吃的！”

“爹，今年我换了掌勺大厨，我让她来给你介绍介绍。”柳玉龙看着这些色香俱全的菜品，脸上倍有光。

他们农村人吃饭可不讲究，大多都是一锅炖，熟了就撤火，然后开吃，炒菜吃的人家是少之又少。

云晓玥很快就来到柳富贵身旁给他一一介绍菜品:

“大爷，这是锅底，这生的菜，一会您想吃什么就放什么进锅里煮着，和大家边聊边慢慢吃，不要着急。这盘是扣肉，肥而不腻，又软又香，您一会多尝几块看看。这是红烧排骨，这是清蒸鱼，这是春卷……”

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