妙笔文学

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第589章 小年夜饭（第1页）

今年，初一和红军的鲁省老家爹娘腊月里还寄来两斤花生米，于是，这便成了稀罕物，早早地被几家人盯上了。

邮包一到林场收发室，就被苏永旺找人顺路拉了回来，张初一做主每家二两，够炒一碟。

今年红旗林场还给职工每家分上两盘大豆腐，吃不了的都做成了冻豆腐，此刻也出现在了他们的餐桌上。

因为处于计划经济时代，买东西要用票证。张书轩和苏永旺因为是干部，过年分到两瓶酒、三条烟。

黑龙江的玉泉二曲白酒，香烟则是牡丹烟。

往常小年，上下八屯都是喝五六十度的散篓子，抽的烟要么是“大生产”“勤俭”一类的低档烟，要么是手卷的生烟，人们起名叫“蛤蟆头”。

二驴子领着新媳妇马红梅在屯里挨个铺子转悠了一天，两人手里就抱了一堆山货回来。

“等啥啊？忙乎起来呗！”二驴子那响亮的大喊声，仿佛为这个热闹的小年又增添了一抹欢快的色彩。

乡亲们拿回来猪肉，小年儿就正式开始了，家家都要包豆包，包饺子，蒸馒头，做“四样饽饽”。

今天你家包豆包，邻居们就来帮忙，明天她家包豆包，大家就又转移到她家，小孩子们更是聚在一起，干力所能及的活。

就说包豆包，提前把黄米带到大队碾子房磨成粉，和黄米面是一个力气活，李二驴自告奋勇把黄米面和好。

等面发起来的时候，其他人就开始挑豆子，就是把里面多杂物都挑出来。

这时候颜红军提议张初一唱个歌活跃下气氛，这下大伙都放下手里的活起哄架秧子。

“那我就唱一个？”张初一嘿嘿一笑，站起身子清了清嗓子，他想起了上一世看过的辽视春晚的一首歌：

金子般的黄米一遍遍的淘，发面盆从炕头挪到炕梢。

烀熟的红豆子就往碎里捣，是那相思把团抱。

天寒地冻咱有杠杠硬的外表，让我服软除非那温度特别高。

粘豆包也不是谁粘着谁呀，我天生就有让人离不开的好。

我是你的粘豆包，粘呀么粘豆包。蒸透了香气满屋子飘。

沾上白糖吃起来，那感觉贼美妙。热热乎乎甜甜蜜蜜，这辈子离不了....

“好哇！”几个人一边兴奋地叫嚷着，一边笑着捂肚子，眼睛紧紧盯着在炕头上肆意载歌载舞的张初一。

陈妍则在一旁使劲地鼓着掌，眼里不知怎的泛起了泪花，也不知是被逗得太乐了，还是有其他缘由。

“妈呀！真羞死人啦！”马红梅大喊道，脸涨得通红。

“哎呀，俺的牙都要被酸倒了！”二驴子也跟着叫嚷起来，一边还咧着嘴，用手在腮帮子上揉着。

张初一却仿若未闻，依旧在那炕头上尽情地舞动着，那破锣嗓子发出的歌声在屋子里回荡。

“行啦行啦，”张初一终于停了下来，抹了一把额头的汗，“也就你们几个爱听，再唱下去，保不准把青皮子那家伙再给招来呢。”

哈哈哈哈哈！

等面发好了，就开始烀豆馅，烀熟晾凉了加上糖，接着大伙攥豆馅。

“二哥你洗手没啊！”

“上一边拉去！”

女同志们开始包豆包，蒸豆包，然后把豆包分成单个再冻上，这样一来，直到冬天结束，都能不时吃上。

比平时就只是二米饭、玉米面、高粱米饭、大碴粥的日子好了很多。

还有就是“四样饽饽”，发好面，包上不同的馅料，有豆沙的、有芝麻糖的，放在一个模具里（一块木头里有四个不同的图案，诸如“福、禄、寿、喜”等的图案）。

压紧了往面板上一扣，四个不同图案的饽饽就做好了，有心形的、有桃形的花瓣形的……，一共四样，因此叫“四样饽饽”。

“四样饽饽”和馒头要有几个点上红点的，要等正式过年那天才能吃。

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