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第734章 后知后觉的无奈（第1页）
“啊？”
“爸！”
“你这是撒手不管的了？”
“我知道你早就想要退休了，但是这是不是太早了一点的呢？”
“你就不担心我把你这一辈子的心血给搞砸了的吗？”
刘磊吓了一跳，他知道自己肯定早晚得要接手家里面的生意的，这段时间其实已经接手了不少，但是没想到刘刚这么一说，决定整个酒楼的生意都扔给自己来管。
“呸！”
“就这么点事情你都干不来的话，那干脆别干得了！”
刘刚狠狠瞪了刘磊一眼。
酒楼里面的生意肯定是不好经营的，迎来送往，各种各样的事情得要管理的妥妥当当，需要很多的经验和心思，但不管咋说，肯定是不能够还没干这件事情先觉得自己干不好。
“你老子还没死的呢！就在旁边盯着的，有啥好怕的呢？”
刘刚知道刘磊有点担心，现在酒楼的生意非常的好，赚的钱非常的多，一定有压力，但是这个事情没什么可说的，有压力得要干，没有压力一样的，有压力那就扛着压力，这样才能够在最短的时间里面成长起来，自己才有接班人。
“行！”
“酒楼的事情我来干就行了！”
刘磊咬了咬牙，知道自己早晚得要接手酒楼的事情，长痛不如短痛，就借着这個机会拿下接手酒楼的事情。
“咱们家的酒楼已经做起来的了，有很多的熟人的客户。”
“不管是哪一个来了，你可得要好好的照顾，必须得要面面俱到。”
……
“脑子里面得要记住这些老客户他们喜欢吃的是啥。”
“有了好东西的话，一定得要不时给他们打电话，不能够等着人家主动上门。”
……
“酒水肯定是酒楼里面最赚钱的，但是咱们家的酒楼不赚酒水的钱。”
……
“东西一定得要新鲜，这一点必须得要自己亲自把关，每天早上收购的这些鱼虾蟹一定得要自己亲力亲为。”
……
“咱们的装修可以不豪华，但是卫生一定得要到位。”
……
“后厨一定要管理好，绝对不能够出任何的问题。”
……
刘刚一项一项和刘磊说着酒楼里面的事情，要做好生意可不是一件容易的事情，必须得要每一件事都亲力亲为，都得要盯着。
刘磊非常认真的听着刘刚的话不时的点着头，这些事平时自己都有在做，但是接下来是自己独当一面，更加得要认证，不能够马虎。
刘刚说了足足差不多一个小时的时间才停下来喝茶。
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