妙笔文学

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第3章 爆炒猪肝（第2页）

院子后面有一片小菜地，上回楚父楚母回来的时候特意种了好些青菜，蒜苗之类的，如今几个月过去，已经长得很茂盛了。

来到菜园外，看着里面满满的绿色，沈枳忍不住开心地笑了笑。

这些蔬菜长得好，都没摘过，原主打算都卖了，所以菜园的小木门都是锁着的。

沈枳摸了摸木门上的锁，眼底一片冰凉。

这院子里这么多的菜，如果原主还有点良心，楚锦年那小家伙也不至于每天上山摘野菜，每天饿肚子。

她记得有一次小家伙想要偷偷翻过小围栏，进去摘菜，却被楚锦舟逮住，叫来了原主，小家伙就被狠狠打了一顿。

从那以后，他就再也不敢来了。

沈枳沉沉地呼了口气，接着将生了锈的锁三两下打开，直接扔了。

菜园种了白菜，丝瓜，茄子，扁豆，大蒜，看了一圈，竟然还有儿菜，沈枳都想笑了！

这么多菜，够他们吃了。

沈枳摘了一颗儿菜，又摘了些大蒜叶，便回去了。

来到厨房，她在空间里取了些调料出来，便开始忙碌。

先把把米饭蒸上，接着处理猪肝。

张大娘送她的这块猪肝闻起来没有什么味道，还很新鲜。

沈枳使劲揉搓清洗了好几回，把猪肝里面的血水全部清洗出来后，切成小片，加入生姜和淀粉抓拌均匀。

儿菜切成小片。

接着准备好葱姜蒜和花椒。

至于辣椒，沈枳没有拿出来，这个朝代的人还不会吃辣椒，楚锦年长期营养不良，脾胃虚弱，肯定是不能吃的。

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准备好食材，锅里的米饭也蒸好了。

掀开锅盖，浓郁清甜的米香味扑面而来，窗口洒进来的阳光裹着热腾腾的米气，白灿灿的浮光飘散开。

沈枳将米饭盛出来，她忙碌着，压根没有发现厨房门口那一探一缩的小脑袋。

楚锦年使劲吸着鼻子，闻着厨房里的米香味，肚子还咕噜咕噜响。

太香了，大米饭呀！

米饭盛出来，在铁锅里倒入适量的油。

油开始冒烟，加入姜蒜和花椒爆香，接着将腌制好的猪肝倒下锅，翻炒几下，猪肝微微定型，倒入一碗蒜苗。

接着加盐，酱油，生抽，少量白糖，翻炒均匀，这道爆炒猪肝立刻释放出霸道的浓香。

楚锦年闻的都快痴迷了，太香了，娘亲到底在做什么呀？

爆炒猪肝盛出来，洗锅的时候，沈枳听见了门口的动静。

她朝门口看过去，就看见了眯着眼，耸着小鼻子的小娃娃。

她轻笑了一下，“年年，快去洗手，娘亲再炒个菜，咱们就吃饭了。”

她的声音陡然响起，小家伙立刻瞪大了眼，心虚得捏着小手。

“快去吧。”

沈枳再次催促，他才红着脸跑了出去。

很快，沈枳又做了一道炝炒儿菜，便将饭菜都端上了桌。

四处漏风的茅草屋里，每一个角角落落都充满了爆炒猪肝和炝炒儿菜的味道。

香得咋舌。

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