妙笔文学

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第24章 制作辣条(第2页)

哥哥一问,古文琪忘记刚才的不快,激动的喊着。

“有那么夸张吗?”

古文琪一次性夹了两条放进嘴里,一副享受的表情,直接用行动证明是真的好吃。

“慢点吃,不要跟我一样噎着。”古文弛微笑着看着妹妹,右手在他的头上乱抓。

王美娟与顾昊文两人也每人夹了一条。

“确实好吃。”顾昊文忍不住又夹了一条。

“妈,怎么样?”

古文弛望向妈妈,他本心最想听的,还是妈妈的意见。

王美娟再次夹了一条仔细品了品,才简单的评价道:“嗯,的确不错!”

此时古文琪已经从厨房拿来一个碗,给她盛了满满一碗,正在大快朵颐,边吃边吸气。

这一幕刚好被评价完的王美娟看到,她笑着说:“你吃慢点,这吃相也太不淑女了。”

古文琪一边吃一边咕隆:“要怪就怪哥哥做的太好吃了。”

古文弛好笑的看着妹妹,“怎么还怪起我了。”

他嘴上虽然这么说,但手还是很老实的再次把妹妹的碗添满。

“去到餐桌上吃,吃完过来帮忙。”

古文琪端起碗,向王美娟做了一个鬼脸,开心的抱着碗坐在餐桌上吃起来。

“你就惯她。”王美娟呵斥儿子。

“姑妈,就让她吃吧,就当吃面条了。”

王美娟无奈的说道:“你们两个,每次都呵护她。”

古文弛赶紧转移话题,将调料的配制比例讲给妈妈,果然,她的注意力直接被吸引过来。

王美娟作为在厨房呆了几十年的人,一听就懂,然后就开始上手调制起来。

“是这样吗?”

“对,就是这样,不愧是我妈,一看就会。”

“接下来要怎么做?”

“然后你把……”

厨房里,古文弛站在王美娟身边向正在调制料汁的妈妈细心地讲解着。

“不放辣椒就是五香味;多放些辣椒面,热油的时候将花椒放入油里,等花椒变色捞出,一泼就成了麻辣味。”

“我懂了,将蒜蓉换成葱末,就是葱香味;换成新鲜的青椒碎,辣条上就会沾上青椒的清香。”

“妈,你好厉害,都会举一反三了,竟然还能想到用青椒。”

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“我觉得要是热油的时候把葱段放进油里可能会更入味,还可以换成洋葱。”

“天才。妈,你这些年一直把自己锁在家里,真的太屈才了。要是你出山,米其林大厨算什么,只配给你提鞋。”

“别贫嘴了。”

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