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“好嘞,明天我就挑种蛋抱窝。”
林婆子高兴的应下,去抓了些谷糠,带着两人去了后院,把谷糠倒进鸡食盆里,把家里的鸡召唤回来。
她趁那些鸡都围着鸡食盆闷头大吃时,瞅准了一只,一把抓住,说道:“逮一只线鸡就够你们吃了。你家现在连鸡食都没有,啥时候要吃啥时候来抓就成。”
吴淑芬连连点头:“好,吃完了,我再来。”
三人到了前院,客套了一番,林婆子才拿了杆秤出来,称过后有九斤多重,只收了吴淑芬十块钱。又把鲜菌子和芋头、蔬菜、还有泡菜都送了一些给她。
吴淑芬姐妹俩从林长贵家告辞出来,看到林长有和老李,一人抱着一捆艾草走在前面,忙叫住了两人。
原来两人逛了一圈,林长有想着屋里大半年没人住过了,割点艾草回来,熏熏屋里的虫子。
四人到家后,林长有和老李找了些稻草和艾草绑在一起,扎成草把子准备熏屋子。
吴淑芬舀了一碗水,放了点盐搅拌两下,李向阳抓住鸡,捏住鸡脖子割了一刀,鸡血流进斗碗里,搅拌几下不一会儿就凝固了。
林兰提了一桶开水出来,淋在大木盆里的死鸡身上,李向阳不时翻几下,牵开鸡翅膀把鸡毛全部淋透,轻轻拔一下鸡毛就掉下来了。
鸡毛拔干净后,再洗干净烧一堆火把绒毛烧干净。
李向阳看着不停往下滴油的肥鸡,笑道:“太肥了,都快赶上大鹅了。”
吴淑芬听后说道:“你林叔家喜欢养鹅,把鸡吃完了我们买大鹅回来吃。”
林兰听笑了:“妈,这么大一只鸡都还没开吃,你又想到大鹅了。”
吴淑芬乐呵呵的说:“现在日子好了,才敢这么想,以前哪舍得哦!”
一只鸡,砍了半只鸡下来,剁成从小块,焯水后炒干水分,舀两瓢水,放了些姜片葱头在里面,大火煮开后,把羊肝菌和鸡枞菌下锅用中火炖煮。
这才洗米煮饭,等锅里的鸡肉炖耙了,甑子里的饭也好。
吴淑芬把菠菜焯水后挤干水份凉拌,青椒蒜瓣炒杂菌,鸡杂炒泡菜,还炒了一盘孩子们最喜欢的洋芋丝。
林兰才开始炸黄栀花,先把黄栀花用少量的盐腌一会儿,将面粉、鸡蛋、盐、五香粉搅拌成面糊。
吴淑芬看着她从夹背里,像变魔术一样,拿出那么多调料,笑道:“这丫头,一辈子都改不了好吃的毛病。”
第402章403买蜜
“妈,好吃不是毛病。”林兰笑嘻嘻的看着她,“常言道,人生在世吃穿二字。咱们小老百姓,辛辛苦苦赚了钱,不就图一家人吃好穿好吗?”
吴淑芬嗔怪的看着她:“就你道理多。”
林兰将滤水后的黄栀花裹上干的红苕粉,再将裹上干粉的黄栀花放入搅拌好的面糊中,裹上面糊。
锅里倒菜籽油,烧至八成热,将裹好面糊的黄栀花下锅炸至金黄色捞蒸篦上沥掉多余的油份,酥脆香嫩的黄栀花就好了。
吴淑群看后赞道:“山里那么多黄栀花,只摘来染过土布,还不晓得能炸着吃。”
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