妙笔文学

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第353章 鸡蛋堡(第2页)

他道,“云彩二虎说的对,谁有钱都不如咱们自己手里有钱,一会儿咱俩上街上溜达溜达看看,看看都有啥,我们参考参考。”

顾大姐唉一声,“看吧看吧。”

顾二姐还是挺愿意看她大姐能支棱起来,自己赚钱的,她道,“大姐大姐夫,你们看完回来,想做什么小吃,我们可以探讨探讨,商量一下它怎么做比较好吃。”

“行行。”

顾大姐大姐夫就上街溜达去了,看了一圈卖啥的都有,卖包子馒头卖煎饼手抓饼驴肉火烧肉夹馍,五花八门。

转悠了一圈两口子也不知道做啥比较好,那煎饼薄薄的他们感觉不会弄,包子馒头卖的人太多了,他们做的也没有人家做的好吃。

顾大姐,“要不卖鸡蛋得了,茶叶蛋。”

煮茶叶蛋她会。

大姐夫不赞同,“茶叶蛋配套卖的,单卖行不通。”

“我脑子有个想法,但是不知道怎么描述出来。”

顾大姐,“你说小吃啊?”

大姐夫,“对,就是你在家里以前做过。”

顾大姐,“你说吧,它用是啥做的?”

大姐夫,“也是鸡蛋,煎蛋,你在上面放了那个剩的肉馅,就挺好吃的,但是我觉得这种拿出去卖不行吧,都散了。”

“我就是感觉,煎鸡蛋和肉馅整在一起挺好吃的。”

顾大姐听大姐夫一说,来灵感了,“你说好吃是吧?”

大姐夫点头,顾大姐说,“你说味道好吃,就是它弄的时候鸡蛋跟肉馅它散开了,不美观。”

大姐夫,“对。”

顾大姐,“我那是没好好做,咱们要拿出去卖,肯定得好好做,鸡蛋圆圆的,肉馅牢牢趴在鸡蛋上面啊!”

“走,咱们去菜市场买点猪肉和鸡蛋。”

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“行,咱们先去晓梅家实验看看。”

被儿女鄙视嫌弃,被亲戚们说道,顾大姐大姐夫感觉突然觉醒了,他们也能赚钱养活自己啊。

去菜市场买了肉菜鸡蛋。

肉剁成馅,一部分拿去给包饺子,一部分留着顾大姐实验。

顾大姐先在锅里打了鸡蛋,虽然打的时候小心翼翼,但还是有点散开了,不圆,顾大姐又在上面放了点肉馅。

但是到最后熟了,肉馅还是散开了。

顾二姐看着顾大姐说,“大姐我感觉,你想把鸡蛋弄圆圆的,就得需要一个什么东西,圆口的东西,给它固定住。”

“然后你不想让肉馅散开的话,你上面还得打个鸡蛋盖住。”

顾大姐听着,“那不成肉夹馍了?不对蛋夹肉!”

顾二姐,“是蛋夹肉,不过得这么做,你才能保证翻面的时候肉不散开啊。”

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