妙笔文学

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第217章 手冲咖啡（第2页）

而为了照顾到小豆腐，陈烁给小豆腐冲泡出来的咖啡浓度很淡，而且还额外加入了方糖牛奶等添加物，进一步降低了咖啡因的浓度。

“小孩子不能喝太多哦，喝太多了会对身体不好的。”对语重心长的说道。

“就跟喝可乐一样，小豆腐每次喝可乐只能喝一点点，所以喝咖啡也只喝一点点，好不好？”

小豆腐虽然吵着闹着要尝个新鲜，但她还是十分乖巧的。

能够尝到咖啡就已经心满意足了，自然不会要闹着要更多。

陈烁给小豆腐做的是一杯拿铁。

所谓的拿铁卡布奇诺等各种常见的名字，其实用料都是差不多的，区别只是牛奶和奶泡的用量不同。

就比如最常见的拿铁和卡布奇诺来说。

拿铁里面，浓缩咖啡、牛奶、奶泡比例是1:1:1，也就是各占13。

而卡布奇诺这是浓缩咖啡和牛奶加起来还要比奶泡更少一点。哎

至于其他的诸如什么摩卡玛奇亚朵叫他玛奇朵，用的就是各种各样不同的材料。

奶泡是陈烁自己亲自打发的，自然醇厚无比。

为了照顾小豆腐，陈烁还专门特意减少了浓缩咖啡的分量。

这让这杯拿铁喝起来更像是牛乳饮料而非咖啡。

哪怕降低了浓缩咖啡的含量，但喝下去还是有一股淡淡的咖啡的清香。

“哇，爸爸香香的，我还没有喝过这样子的牛奶诶。”

拿铁里面奶泡不少，小豆腐一口喝下去就变成了小花猫，嘴唇一圈都是奶泡。

“小豆腐都成小花猫了！”

白若雪拿起手机，记录下了最美好的一刻。

“你的也做好了，试试你的。”

白若雪要的是简单的白咖啡，就是咖啡里面加了一些牛奶，让咖啡的风味更好一点，别的什么东西都不加了。

顺带一提，白若雪是极度讨厌美式咖啡的。

“美式咖啡？刷锅水罢了。”白若雪锐评道。

陈烁虽然现在有了满级的咖啡冲泡技巧，但对于各种咖啡他其实并没有自己的偏好。

反正做出来的他都能喝。

但不得不说，白若雪对于美式咖啡的评价还真的是……一语中地。

和其他加入各种各样材料的咖啡比起来，美式咖啡就是简单粗暴的加水，加入大量的水。

毕竟单纯的浓缩咖啡可不是谁都能喝的下去的。

被大量的水冲淡了味道的浓缩咖啡，风味实在有些奇怪，某种意义上来说跟刷锅水也没有本质上的区别。

只能说老美的口味是这样的，总是让人如此难蚌。

白若雪接过陈烁递过来的咖啡，轻轻抿了一口。

一股浓郁的香味在他的鼻腔，口腔和喉咙之中绽放开来。

咖啡的醇厚牛奶的香甜，二者竟是完美的融合在了一起，不分彼此，让人欲罢不能！

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