妙笔文学

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第二十六章 烧制土罐2（第2页）

“我先回去做饭，你能帮我把这个坑填满水吗？”

洛小小的声线非常软，说实话，陆川一般听到洛小小用这个带着一点拜托的语调说话，都拒绝不了，这次也一样。

“好。”

随着陆川这个字落下，洛小小绽开了一抹微笑，带着一点谢意和疏离，但是陆川觉得自己的脸有点儿热，还好有胡子遮盖。。

回到山洞里，蚌壳中溢出的肉香已经非常浓郁了，洛小小揭开盖在上方的蚌壳，水还剩下一半。

洛小小拿来酱油和盐加进去调了个味儿，接着还需要再剁二十分钟。

这个时候很容易沾锅，所以洛小小不能出去看水坑的进度，不过有陆川在，大概是没事，于是她也心安理得偷了个闲。

果然陆川大概五六分钟后就回来了，时间比洛小小预想的还要快一点，男人的动手能力还是比女性强一点，唉。

回到山洞后，陆川又默默的隐在山洞暗处，擦拭着自己那把大刀。

两人就这样一直无话，等到锅里的汤汁终于所剩不多，这道菜也进入了最后一步，收汁。

洛小小加大火势，不停翻炒排骨和兔肉，此时的它们都已经充分染成了酱油色，不管看起来还是闻起来都让人食指大动。

通过不停的翻炒，锅里的汤汁彻底变得浓稠，洛小小用树叶包裹着蚌壳端下来，把两个蚌壳放到石板上，示意陆川可以先食用。

陆川在吃的上一如既往的不客气，得到允许就坐在自己位置大朵快颐起来！

夹起一块鹿排，大口吃下，浓稠的酱汁慢慢得裹住了排骨，入口是咸味，但又有一丝甜，在牙齿咀嚼中，酱汁从肉里四溅进口腔每一个角落！

鹿肉本就绝美，这样的做法更是口味浓重得让人无法忽视更无法停下！

陆川在那里惊艳红烧排骨，洛小小正在准备第二道菜，水煮兔肉！

水煮的肉都是很简单的，只需要烧水把要铺垫的菜放进去烫熟，这里洛小小用的是切成块的竹笋。

接着把配菜捞出放进碗里，把锅里水倒尽，加入油和干辣椒八角花椒等等佐料，接着加入开水，添加一点酱油和盐入味。

然后把用淀粉胡椒腌制过的兔肉滑进锅里，用木棍搅和，差不多十分钟就可以了，最后把菜倒进装有配菜的蚌壳里，在上面堆入蒜末和花椒、干辣椒！

空出来的蚌壳架上火堆继续加油烧热，等冒出青烟后，洛小小小心翼翼得用叶片包住手双手端锅，将热油淋入水煮兔肉上！

一瞬间，热油激出了所有食材的味道，蒜末的味道，花椒的味道，干辣椒的味道！可谓“香、辣、美”在这一瞬通通感受到了！

那边埋头吃肉得陆川闻到这刺激的辣香，也抬起头观望着洛小小手里端着过来的水煮兔肉。

“洛姑娘，你的厨艺真的太厉害了！”陆川夹了一筷子肉片进嘴里，舌头被烫得不行，控制不住得眉毛皱起。

但滚烫之余的美味让他不肯吐掉，胡子抖动得厉害还强装淡定的夸奖洛小小。

洛小小:…身为一名医生，真的很替这位的身体健康担忧。

“我也只能做些家常小菜，登不得大雅之堂。”洛小小微笑着客气得回应。

“已经……，很厉害了。”舌头已经有点不听使唤的陆川，想告诉洛小小在这个混乱不堪的年代，他在这里吃的每一顿饭都是前半生从没吃过的。

但是，陆川暗恼的感受着舌头的麻意，还是闭嘴了。

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