妙笔文学

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第111章（第2页）

她把它们一一采摘下来，放进篮中。

在她忙着摘果子这段时间，不知不觉，天快黑了。

毫无疑问，森林深处肯定还有更多的野果在召唤着她。

但一想到那条狼的传说，艾米还是忍住了好奇心，带着今天的收获踏上了回家的路。

路上，车筐里的覆盆子和野李子随着颠簸一颠一颠的，在篮子里小幅度上下跳跃。

担心它们破相，艾米不得不小心地放慢了驾驶速度。

好不容易带着这来之不易的夏季野果回到家，艾米径直走向厨房，准备做今天的晚餐：莓果舒芙蕾。

留出足够明天制作蛋挞的覆盆子之后，她把剩下的覆盆子和野李子洗净，去核，切成小块，用勺子在碗中搅拌成带着颗粒的果泥，然后放进锅里加糖熬煮成莓果酱。

接着是分离蛋清和蛋黄，把蛋黄与面粉丶砂糖混合搅拌，直至面糊细腻顺滑，再将蛋清打发至发泡的状态。

打发好的蛋清已经变成了蛋白霜，一只勺子放在里面能够稳稳立住。

艾米玩了一会儿立勺子的游戏，然后才将蛋清分两次加入面糊中，翻拌均匀，放入烤箱。

随着烤箱温度的逐渐升高，厨房里渐渐弥漫出一股香甜的气息——那是黄油丶鸡蛋和面粉混合的味道。

甜蜜的味道让厨房闻起来像一间甜蜜小屋。

——很快，舒芙蕾烤好了。

艾米戴上烤箱手套，把它从热烘烘的烤箱里拿出来。

经过高温烘焙，舒芙蕾表面已经变成了淡黄的诱人色泽，边缘微微焦脆，中心则保持着柔软，轻盈地膨胀起来，像一座美味松软的小山丘。

艾米小心翼翼地把它放到盘子里，忍不住轻轻晃了晃，舒芙蕾边缘随着她的动作微微颤动，仿佛在展示着自己轻盈蓬松的质地。

她把刚才搅拌好的莓果果泥淋上去，最后用几颗覆盆子丶几块李子块放在舒芙蕾的顶端作为点缀。

淋上莓果酱后的舒芙蕾，原本淡黄色的表面被一层浓郁鲜艳的莓果酱覆盖，果酱顺滑流淌而下，沿着舒芙蕾圆润的轮廓，形成了一道道迷人的莓果小溪。舒芙蕾原本细密的小孔也吸收了果酱，看起来更加诱人和美味。

艾米轻轻挖了一勺放入口中。

莓果酱酸甜可口，新鲜采摘的莓果经过加糖熬制，果香中带着清新的酸味和恰到好处的甜味，酸甜的滋味浓郁而纯粹。

舒芙蕾轻盈绵密，蛋奶的醇香在莓果的酸甜映衬下更加突出，奶香丶蛋香丶莓果香，甜美的滋味层层递进，先是莓果酱的酸甜，然后是舒芙蕾本身的香甜，口感轻盈如云，让人停不下来。

【你已解锁食谱图鉴「莓果舒芙蕾」】

艾米一边用勺子挖盘子里的舒芙蕾，一边想，自己要是开个餐厅的话，大概有机会成为加百列有力的竞争对手。

不过她并没有那种想法。

还是当一名农夫最符合她的心意。

吃饱喝足，艾米离开屋子来到农场，和院子里的小动物们玩了一会儿，然后让它们各回各家，并为它们关好房门（畜棚和鸭舍的门），这才回屋上床睡觉。

夏季十六日。

清晨，阳光透过窗户洒在床上。

艾米从床上翻了个身，悠悠转醒，简单洗漱后就开始给自己准备早餐。

春季常吃的生菜和番茄早已被消灭干净，现在，艾米的早餐新宠已经变成了菠菜青椒煎蛋饼。

原因无他：菠菜多丶青椒多丶鸭蛋多。

做好的煎蛋饼摆在盘子里，蛋饼色泽金黄诱人，翠绿的菠菜和青椒点缀其中，咬上一口，菠菜鲜嫩，青椒清甜，再加上蛋香浓郁的鸭蛋饼，满足极了。

满格的150点体力值让艾米非常有安全感。

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