妙笔文学

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第七十二章 做饭3（第1页）

苏婉将洗好的猪大肠拿到砧板上，开始切成一小段一小段的。

等切完以后，就放进一个大陶罐里，在加一些黄酒进去泡着去腥。

因为她们家只有一口大铁锅，现在在煮着红烧肉，只能等红烧肉做好以后才能够炒猪大肠。

在等待的时候，她继续将姜片、蒜头、葱段给切好放在一旁备用。

“娘，还有大陶罐吗？我想炖大骨汤。”苏婉将一切准备好后，发现附近没看到有适合用来炖汤的容器，便转头问着周琴。

“炖大骨汤？”

“我去找找看，不知道有没那么大的罐子啊。”

周琴说完，就忘放杂物的的地方走去翻找。

在她找的时候，苏婉看着大锅里的肉，偶尔开盖翻炒一些里面的肉，免得糊底。

“婉儿，你看这个可以吗？”

她拿出了一个比蒸饭用的陶罐还高还大一点的陶罐，问着苏婉。

“娘，够了。”

她看了一下尺寸，大概足够。

苏婉接过陶罐，用水冲了一下里面，然后加进将近四分之三的清水进陶罐里后，就找了一个空位将陶罐放进去加热。

等水烧开了以后，苏婉将大骨放进去，再加几片姜驱除猪肉的寒气。

搞定以后，她就不在管陶罐里的东西了，就这么让它慢慢将大骨的精华给熬出来。

这大骨汤含有丰富的骨胶原蛋白，能够增强人体制造血细胞的能力。

“婉儿，这大骨就这么炖？能吃吗？”周琴还是第一次看有人用大骨来炖汤。

通常这个大骨都是被人用来拿去喂狗吃的。

“娘，你要相信我，绝对会好喝的。”

“好，娘相信婉儿。”

“娘，你才洗好了就回屋子去吧，这里交给我。”苏婉看周琴把菜洗好了，就把她往外赶走。

“这……”

“娘，你走吧，这里有爹就够了。”

说到这里，她看向洗完猪大肠就坐在原地的苏夏银一眼。

“爹，你帮我烧烧火吧，不然娘肯定会借口帮我烧火不肯走的。”

苏夏银看了周琴一眼，起身来到灶台下，翻动里面的柴火。

“娘子，你先回屋子吧，这里交给我，我会看好婉儿的。”

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