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方妈妈白了她一眼,没有说什么,只是招呼儿子媳妇吃饭。
心里暗暗想着,好在月华脾气好,不会计较,否则女儿老是这样没心没肺,她这个婆婆就难做了。
女儿女婿第一次回娘家,饭菜自然非常丰盛。
方明湘也没客气,吃得非常尽兴。
相比较而言,谢国兴家的饭菜,虽然不算差,还是自家老妈做的好吃。
吃过午饭,方明湘拿来纸笔,开始给两人上培训课。
蒋月华也在一边用心听着,碰到有用的内容,也会记下来。
只有谢国兴比较坦然,反正是夫妻,碰到什么事,如果明湘擅长,直接交给她处理就行。
这一讲就是一个小时,把新店开张前会遇到的问题,以及解决办法,基本上讲了个遍。
然后订下了具体的促销措施。
一,制作海报,去周边分发,争取小店周围两公里的范围,人人都知道两家小吃店要开张了。
二,海报上除了印上美食和店铺介绍,还要有一张优惠券,只要顾客拿着海报进来,都可以打九折。
三,小店的橱窗和墙上,也要有颜色鲜艳的美食介绍,并明码标价,方便顾客进店后,快速选择食物。
四,另外准备一张新店优惠海报,贴在店门口最显眼的地方,上面写着满就送。
具体送的内容,他们可以自己商量。
比如满五元送一份炒年糕,口味必须保证,但是量可以少一点。
满十元送四分之一鸡蛋饼或者一只荷包蛋、茶叶蛋等等。
虽然量都不多,但是国人有贪便宜的习惯,为了达到有东西送的标准,原先吃四块的,会考虑点五元的食物。
方明湘前世也这样,虽然知道以自己的条件,没必要贪这些小便宜。
但是点餐的时候,如果知道到了一定金额有优惠,百分百会忍不住,然后加一些食物。
更不要说现在的人,很少有机会接触这样的好事。
说完这些,方明湘又问他们,钱够不够用?
因为那边的店铺,是虞城七侠一起出钱,承包下来改造的,等于是他们的房子,所以租金算得很便宜。
而且也没有要他们交押金,每个月付一次房租就行。
这样一来,一万多块钱的投资,几乎全部用在店铺装修和购买相关设备上,压力就小了许多。
“够了。”两人连忙回答。
因为湘姐的面子,这次开店的投入,比两人计划得还要少。
现在身上还有三千多块钱没用出去,不用担心后面的开销。
“有钱就好,那就把促销这件事,好好准备一下。”方明湘点点头。“这关系到小吃店,能不能吸引足够多的顾客来消费。”
不管开什么店,人气都非常关键。
没有人愿意进来的店,就算你有通天本事,也赚不到钱。
小吃店开成功了,对方明湘他们也有利,凤山路老厂区这一带,人流越旺,以后店铺出租越容易赚钱。
同样的,服装市场也会受益。
她的所作所为,表面看全是孤立的,实际上都是同一个目的。
那就是想方设法,让一个原本冷清的地方,快速炒热起来。
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