妙笔文学

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第40章 被嫌弃40（第2页）

连清洗的手法都有很多区别，有搅拌、快速搅拌、翻动、快速翻动，还有搓擦、刷洗等等。

同一根药材，先洗、后洗的部位都有讲究。

就像甘草和黄芪一类的，就需要先洗大头，后洗小头，因为这样的药材容易吸水，这样清洗才能保证水进去的程度相近。

如果不是在练习室，单洗药一项，宋谦就不知道要练几个寒暑。

宋谦不知道自己究竟练了多久，只知道气温不断变化，眼前的药材不停变化，他就这样不知疲倦地练习着。当然，他的道歉次数也明显减少了。

终于，余师傅说话了：“好，可以了。”

“呼……”宋谦长出一口气，整个人都快麻了。

余师傅又坐下来吃果干了，他嫌弃道：“洗个药，费劲巴拉的，笨手笨脚的，你真是我带过最差的一个……一个……”

宋谦抬头看他。

余师傅改口道：“最差的一个外地人！”

宋谦忍不住吐槽：“你不就带过我这一个外地人嘛。”

“还敢顶嘴？”余师傅瞪了宋谦一眼，才说：“接着来，洗完之后，就是润药，这是切制前的最后一步，也是最为重要的一步，刀功是建立在润药的基础上的。”

“所谓三分刀功，七分润功。切药的徒弟，润药的师傅。我们樟帮润药的方法有盖润、闷润、露润、捂润等不同手法，来吧，开始你的道歉吧。”

宋谦一脸木然，你听上瘾了是怎么着。

润药开始！

一样一样药材过，一种一种方法过，一个季节一个季节过，一个天气一个天气过。就像樟帮润秦当归，是要放在露天吸潮气之后才切的，这叫露润。

而空气中的水分有多少，潮气有多足，这又要根据天气和季节来决定了。其他的润法，看着简单，但不是伤水了，就是没透，反正宋谦是道歉道的嘴快麻了。

宋谦都不知道过了多久，才迎来了最后的检验。

余师傅拿着宋谦润好的白芍，上手用力，发现可以略微弯曲，但不易折断，他把白芍放下。然后又拿起了防己，用指甲一掐，指甲陷入进去，他再度放下……

宋谦心也跟着悬了起来。

余师傅检查完最后一个药材，才说：“润透了。”

宋谦大松一口气，总算过关了。药行真是一个吃经验吃功夫的行当，单一个洗，一个润，没有个几年功夫根本拿不下来。

余师傅看宋谦这人，再度嫌弃道：“你一脸轻松的样子干什么，你以为你成了？你知道自己练了多久吗，你真是我带过最差的……哼……”

最后一个字，余师傅却向上弯了弯嘴。

宋谦还以为自己看错了。

“看什么看啊，我又不是大姑娘。”余师傅又开始嫌弃宋谦了。

宋谦臊眉耷眼。

余师傅拿过宋谦刚才润好的一颗槟榔：“行，我们开始学切。”

“好。”宋谦重重点头，终于到樟帮的拿手绝活了。

余师傅说：“拿条凳子过去坐好。”

宋谦拖了条凳子到桌案前，刚一屁股坐上去。

余师傅嫌弃的声音就起来了：“你当自己是在学堂上课啊，坐的这么端正笔直？我看你的屁股，就知道你不是药行人了。”

宋谦赶紧又站起来，捂住被注视的屁股。

余师傅说：“条凳要跟刀案呈个斜角，不能一屁股满坐上去，身子要侧着坐，左脚弓步在桌案下，右脚弓步略微向前，挺胸直腰。”

宋谦试着按照余师傅说的那样，把条凳摆好，而后自己坐上去。

见宋谦坐好了，余师傅才微微颔首，说：“记住了，不管你用哪种方式送药，不管你用的是什么刀，也不管你在什么场合，这个坐姿永远不能变。”

宋谦有些疑惑地抬头。

余师傅则是认真地说：“坐姿变了，人就变了，刀也就变了。”

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