妙笔文学

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第128章 剥皮鱼制作咸鱼（第1页）

等两人把渔网拉上来，发现都是小鱼，最大的也就两三斤，但数量是真多，估摸着有三四百斤的鱼儿。

“一种是剥皮鱼，这种鱼弄咸鱼最好吃了，另一种是乌鱼，不值钱但晒成鱼干留着冬日吃也算一道菜，这么多你明日能背得动么？”渔苗跟余文怀说着这些鱼可以做成的美食。

余文怀内心愉悦，原来渔苗竟然这么会为他打算，连冬日里的菜肴都给安排上了，还担心他背得动背不动。

“不用这么多，你留一些在家里自己吃。”余文怀说。

“行吧，明日再说。”渔苗点点头。

两人把网拖上岸之后开始分拣。

幸好有三个背篓，一个装了马鲛鱼，另外两个刚好分两种鱼，当然更大的先挑出来了，放血后直接塞进布袋，布袋不多，也就两个，刚好够分拣的。

等分好货之后，渔苗把船停好，余文怀已经背上一个背篓，背篓上还放了一个布袋，两个手中拿着另一个布袋与两条大的装马鲛鱼的背篓。

渔苗背着一个背篓就行，当然那副网她得拿着。

等回到家，几人就开始处理海货。

这剥皮鱼自然是要先处理好，渔苗觉得余文怀肯定不会处理。

一边教一边处理。加上渔铜、渔银一起帮忙，连水立方都来了，五个人一起干活那是真的很快。

“这小鱼儿我不要，我要那条。”水立方指了一条三斤重的乌鱼。

“行，拿去吧，这马鲛鱼也是好东西，等会把那条小点的切了咱们两家分一分，另一条大的就让余大哥带回去。”渔苗安排的明明白白。

“还有马鲛鱼呢，那感情好，我不要这乌鱼了，留着给余大哥吧，我分点马鲛鱼就行，反正我跟我娘两个人又吃不了太多。”水立方摇头补充，手中的剥皮鱼很快就扒皮扯下来。

渔苗、渔铜负责用剪刀剪掉鱼鳍、鱼头，其余人负责剥皮，剥皮后就露出滑嫩嫩的肉，好看许多。

几人分工合作速度倒是不慢。

等处理完剥皮鱼已经酉时了，渔铜先去做饭，渔苗、余文怀开始处理马鲛鱼。

二十多斤的马鲛鱼不可谓不大，鱼头直接剁下来，晚上吃。

水立方去喊王荷花去了，晚上在渔苗家吃饭，王荷花要过来帮忙做饭的。

刚好这时候王荷花来了，跟渔苗一起搭把手很快就处理好了马鲛鱼。

“这鱼可真大。”王荷花感叹，渔苗的运气是真好，这么大的鱼竟然弄到两条。

“恩，晚上咱们要好好吃，这个怎么做婶子最拿手，就交给你了。”渔苗笑呵呵的说。

‘哈哈.....那是自然，你就等着晚上吃吧。’王荷花笑着与方桂英进了灶房。

渔铜已经先把饭做下去了，这会儿就差做菜。

余文怀还是第一次看见这样处理鱼，这马鲛鱼是真大，切下来一片估计都得有半斤左右，渔苗处理的速度不慢。

渔银、水立方还在处理剥皮鱼，剥皮鱼处理好了之后都有一百多斤，乌鱼也不少，都需要处理。

几人忙活完也差不多吃晚饭时间。

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