妙笔文学

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第十二章 这丫头是真的醒了（第1页）

进了家门，出来招呼了梁静：“快坐，我现在去炒鸡！”

方颖突然想起家里现在炒鸡的方法都是传统的辣子鸡，而四五年以后新疆会出现一种新吃饭叫大盘鸡，于是抢过方容手里的锅铲：“今天哥哥好不容易回来了，你们就去陪哥哥吹牛，今天的鸡我来炒！”

全家人都惊呆了，虽然都知道家常便饭方颖都会做，可是炒鸡这种大菜，她是什么时候学会的？

“好了，好了，你们都去坐着，好了我叫你们！”方颖把姐姐推进客厅，自己进了厨房。

方容还是有些不放心：“你真的会吗？”

“什么叫蒸的会吗？煮的我都会，你们都请好吧！”

方林生笑得合不拢嘴，方文只觉得蹊跷，方容悄悄解释：“前天开了家长会，爸爸回来好好说了她一顿，现在跟变了人似的。”

“不对！”方林生摆手道：“是我开完家长会回来她就变了，是不是你妈妈说她什么了？”

林淑珍连连摇头：“我可什么都没说，还不是你前天中午跟袁建他们一起去玩，被拖拉机撞了，拉回来昏迷着，一直说胡话，一睁眼问我是谁？我说我是妈妈呀，然后就疯了一样在院子里跑，满嘴胡说八道，然后就是这样了！”

“难道是被撞得开窍了？突然醒悟了？”梁静在一旁推测着，可话一出口自己都觉得好笑，方文默默的看了梁静一眼，没有说话。

方文不知道方颖搞什么鬼，在一旁看着，只见方颖的做法确实特别，先把少量清油倒进锅里，放一些白糖，用锅铲不停搅拌，直到完全化开变成糖浆。就在糖浆刚刚泛起黄泡的时候导入切好块的鸡肉翻炒，直到焦黄，放入花椒、桂皮、草果、八角、干辣皮子翻炒，然后加入一盆水，淹没鸡肉，大火煮开，调小火炖，因为这是自己家养的土鸡，炖了半个多小时，加盐、酱油、土豆、大葱、大蒜，继续炖，十分钟左右加点味精出锅。

“好香啊！这是什么？”方文一遍把鸡肉盛到一个大盘子里，“你在哪里学的这种做法？”

方颖得意的擦擦手上的料：“这叫大盘鸡，我做梦学的！”

“快来尝尝颖儿新创吃法，大盘鸡！”方文端着大盘上桌，香味果然吸引的众人垂涎连连。

方颖暗自好笑，心想：也不知道当初这个大盘鸡是谁发明的？现在被她抄袭过来，以后要是那个人碰到了，会不会有似曾相识的感觉呢？

一家人围着桌子准备开吃，方文起身来到厨房：“先去吃吧！”

“等一下，你们先吃，我把水烧好就来！”方颖一边往锅里添着水。

“烧水干嘛？”方文不解。

“等会你们就知道了！”方颖拉着方文一起在桌前坐下。

方容夹了一块给妈妈，妈妈牙不太好，吃了一口：“好吃，从来没吃过这种味道！”

方林生也长了一块，赞不绝口。

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