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例如玉米,番薯等,基本上都是由皇庄先推行,附近的百姓看到好处,才跟风而至。
就像是风车磨坊,在整个顺天府已经推行多年,基本上只要是有钱的士绅们,都会制造一个风车磨坊,这就导致着在整个北方开始开花,犹如草籽一般撒向普及。
北方的水资源很稀缺,这也就导致着对水力的利用很难普及,就算是省时省力的水磨,在整个顺天府也是稀缺资源。
在以往,人力脱壳才是主流。
所以在北方,是很难像南方百姓那样隔三差五的吃一顿细粮的,粗粮是主流地位。
甚至地主都比不上南方普通人那般好的饮食。
而风车磨坊则适应了北方缺水的环境,草原上的寒风是其最大的助力。
“老人家,村里番薯种的多吗?”
来到村里的土地上,春耕时间,谁也不得闲,就算是刚会走路的小孩,也穿着开裆裤拔草,捡石头。
村长四十七八岁,老态龙钟,发须皆白,脸上的褶皱耷拉着,老态毕现。
皇帝只比他小了几岁,站在一起,犹如两代人。
多年的养尊处优和下地劳作,显然是两码事。
“番薯种的百来亩,那玩意不挑地,就是吃起来烧心。”
老人陪着笑,他虽然不知道眼前这个是谁,但必然是大人物,得罪不得。
“我听说能制成粉呢!”
“那得花钱去磨,可不值当。”老人忙道:“麦子都用不及呢!”
朱谊汐一叹。
无论是石磨还是风车磨坊,其成本都是较高的。
普通百姓辛苦收获后,交税被剥削,卖粮被剥削,甚至粮食想要到嘴里,也得被磨坊剥削一层。
一个村落最值钱的除了土地外,怕就是磨盘了。
许多士绅控制农村,并不是仅仅依靠于土地,还有许多生产资料。
如磨坊,水车,耕牛,铁犁等等。
即使把所有的土地均分,但拥有生产资料的士绅也会迅速地掌控民间秩序,再次兼并土地。
就像是古代的那些农书,器械书,普通的农民哪里看得懂?就算是看懂了,哪有财力来做?
就算是最普通的石磨,普通的一块也要块银圆,普通人家根本就做不了。
所以,这些农书其根本就是为地主服务。
只有地主能看懂书,并且有钱做,然后利用先进的生产资料,控制乡村。
然后再通过地主,普及到乡村。
朱谊汐又逛了一圈,发觉村里种了许多甜菜,这让他欣喜不已。
村长才道,种这些是因为有人要收,一斤能得三文钱,所以大家就种了一些,毕竟就算不收了也能做菜吃。
“孩子们最喜欢吃这个,甜丝丝的,叫甜菜没错。”
村长感慨着,从怀中掏出了烟杆,瞅起了旱烟:“这年岁比以往强太多,税低了日子就好过,今年开春,村里又添了好几个小崽子……”
听着老人的唠叨,朱谊汐情绪也渐渐平静。
低田税,需要长期保持。
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