妙笔文学

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第二百九十八章 访谈节目（第3页）

“这是豆粉，我们先尝试一下做类似于豌豆粉的凉粉…”

阿杜在一旁拿起包装袋，给观众介绍起来：“目前可以购买到的仙豆豆粉，一共分为3种，我手上这种黄色袋子的，是全豆粉，上面介绍说，可以于制作面包、糊糊、烤饼之类，等烤制面点。”

紧接着他又拿起另一袋：“这种绿色袋子的豆粉，叫去油豆粉，可以制作包子、馒头和面条等蒸煮类面点。”

最后他拿起只剩下的那一袋：“这种白色包装的豆粉，类似去掉了油脂和一部分蛋白质，上面介绍说，类似于普通的低筋面粉。”

而就在阿杜介绍的时候，品诺王已经完成了凉粉的制作。

几个过来学习的人，尝了一口红油凉粉，发现味道和豌豆凉粉差不多。

然后品诺王和阿杜两人，陆续又制造了肉夹馍、面条、包子、烤馕之类的面点。

他们发现三种豆粉确实不错，特别是用在烘烤类的面点时，全豆粉丰富的油脂和蛋白质，有一种烤老豆腐的风味。

而随着时间的推移，越来越多美食博主在做这方面的内容，豆粉和豆饭各种尝试，不仅仅丰富了菜谱，也让很多人明白，仙豆4号作为主粮，并不会出现传统大豆那样的严重胃肠道胀气情况。

国内现在虽然不缺少大米和面粉，但很多有忧患意识的人，还是主动尝试了新品种大豆的烹调。

其中比较火热的菜品，自然是替代豌豆粉的凉粉，还有烤豆包等。

而作为仙豆4号主产区的淮河流域，不少农村的家庭，已经开始出现豆饭掺杂着大米去煮，降低了一部分大米的消耗了。

当然，这仅仅是初步的尝试。

如果未来水稻、玉米、小麦可以在两三年完成新品种的更新，那他们自然不会选择仙豆作为主粮，最多作为一种杂粮和副食品。

但如果未来两三年内，水稻、玉米、小麦无法完成新品种更新，或者更新不及时，那就必须采用仙豆大豆顶上。

除此之外，长江以南地区的很多农村，也陆陆续续在当地的海陆丰公司农资中心，采购了仙豆4号的种子，这一部分人是打算自己种植仙豆大豆以防万一。

现在国内虽然有江淼这个定海神针在，但国外愈演愈烈的枯叶病灾害，已经让南美洲和南非洲哀鸿遍地，很多人虽然相信江淼，但还是觉得不保险，开始种植大豆作为储备。

至于为什么不种植土豆和番薯、木薯？

答案是土豆、番薯、木薯这些根茎类粮食作物，如果不制粉或者切片晒干，是很难进行长期保存的。

而大豆则不一样，大豆晒干之后，在通风干燥的仓库之中，可以保存比较长的时间。

因此农民普遍选择种植仙豆大豆作为储备，同时种植一些土豆番薯作为短期主粮。

显然官方网站统计国内今年仙豆种植面积会超过4亿亩的数据，是不包括长江以南地区的散户种植面积的，毕竟这些散户大多数都是种了自己吃，或者给亲朋好友的，因此这一部分很难进行统计。

不过海陆丰公司倒是可以估算出一个大概，因为仙豆大豆的种子只有海陆丰公司在销售，因此只需要统计一下销售额和销售地区，就知道该地区大概种植了多少亩仙豆大豆了。

在内部数据中，仅仅是五月初，长江以南地区农户购买的仙豆4号种子，就可以种植近三千万亩左右。

而且随着枯叶病在全球各地愈演愈烈，估计仙豆4号的种子销售额，还会继续增加。

就在国内在进行新粮食尝试的时候。

三月份过来魔都谈了粮食采购的埃及粮食贸易公司负责人奥马尔等人，又一次急匆匆飞过来魔都。

他们之所以再次飞过来，一方面是为了确定之前采购的粮食份额，另一方面也是想咨询中粮集团等企业，未来会不会涨价。

现在国际粮食价格又一次反弹，上涨幅度比年初那一波还猛，奥马尔作为埃及粮食贸易公司的负责人自然非常关切这方面的情况。

（本章完）

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