妙笔文学

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第二十九章 回礼（第3页）

“怪不得以前沿海的人们都是用虾干或者是虾粉来代替味精的，就是现在也有很多人这么做，原来真正的鲜味确实不是味精能够比的。”袁州道。

他自己做菜自然是不会用味精这些工业调料的，用的也是纯天然的食材来提鲜增味的，但是如此细滑鲜香的虾酱他确实是第一次吃到。

奥培罗做的虾酱已经是十分出色的了，他的手艺摆在那里，作为新加坡国宝级的大厨自然不可能是什么水货的，虽然比起袁州差了不少，但是他的实力不容小觑。

做出来的虾酱之所以可以成为他的独门秘制，绝对的味道极好，但是跟系统提供的相比，自然就少了一分鲜和一分滑还有一分糯了，看起来似乎只是少了那么一点点，但是综合起来就是差了那么点意思。

“用这个虾酱来蒸蛋的话应该会更好吃吧，下次奥培罗主厨再来交流的时候可以跟他交流交流。”袁州心里暗暗想着。

吃了虾酱以后，将勺子清洗干净擦干以后小心地挖了一块虾糕下来。

别看虾糕似乎经过风干了，表面也有些风化的迹象，但是透过现象看本质，除了微微透出粉质的表面，里面似乎跟溏心的似的，带着微微的软嫩。

吃到嘴里，唾液融化了粉质的外面，里面软嫩的地方自动自觉的融化开来，大约是比虾酱多了几道工序，因此虾糕吃起来，更加隽永绵长，香味自然醇厚，里面糯香的感觉更加明显了，这种类似蛋黄的口感体验，使得虾酱更多了一分嚼劲。

也要比虾酱略微咸香了一些，空口的话会觉得有些重口了，不适合一些口味清淡的人直接食用。

“这次的奖励倒是很适合，正好这次黄爱山女士送了我星醋栗，我就亲手做一些猛子虾酱当回礼好了。”袁州道。

本来还在愁回什么东西，倒不是找不到东西，而会的太多了一时选择困难罢了，如今倒是不用选了，作为流行于东南亚的主要调料之一，猛子虾酱作为回礼再合适不过了。

袁州是不会用系统提供的回礼的，无关能不能带出店去，而是诚意的问题。

黄爱山给的星醋栗是她自己亲自种的，那么他的回礼也要是亲自动手的才是。

说干就干，尝过猛子虾酱和虾糕以后，袁州几乎已经对制作的过程了然于心了，剩下的也就是熟能生巧罢了，于是就让系统提供原材料和工具开始了制作。

“叮叮当当”

袁州一开始制作，自然就是全心投入了，周围的一切都跟他没有关系了。

毛熊看着半趴在窗户口要出不出要进不进的乌海已经是见怪不怪的开口道：“袁老板又做好吃的了？”

虽然是疑问句但是语气却是肯定的，可见得这种情况不是第一次出现了。

“圆规又做好吃的了，可惜不能去，太难了。”乌海就差眼泪汪汪了。

他是想要去的，但是他的第七感告诉他不能去，但是又不甘心于是就成了这幅要出不出的样子了。

“没关系，如果是新菜的话，袁老板早晚都会上的，咱们再等等就好了，晚上我们多吃几个菜怎么样，你要不要干点什么消化一下。”毛熊顺毛捋。

乌海一想也是，于是立刻高高兴兴地回到卧室开始了每日的卧室散步系列。

“……”毛熊。

袁州是不知道乌海的戏精演出的，但是对于乌海没有出现抢吃的也是很欣慰的，这已经是一只成熟的兽了，真是不错。

做完虾酱以后，袁州看了看还有点时间，便继续开始忙碌起来，这次做的是殷雅昨天随口提了一句的糖葫芦。

殷雅的原话是“公司下面有一个老大爷一到冬天就会来卖糖葫芦，味道很是不错，但是今年还没有来不知道还会不会来？”

于是贴心的未婚夫袁州表示糖葫芦是会有的，这不就做上了。

……

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