妙笔文学

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第268章 酿葡萄酒（第2页）

“顾哥，咱们去摘葡萄酿酒吧？”

“好！珩仔怎么办？”顾锋有点舍不得糯米团子一样的儿子。

“留在家里让她们看着呗。等他以后大点，我们给他做个背带，走到哪儿背到哪儿好不好？”

顾锋迟疑了一下，觉得那样也不错，就把孩子交给白兰，自己牵着夫郎的手去摘葡萄了。

山葡萄院子里有一棵，但是结果不多，早被孩子们摘来吃完了。

乔雨和顾锋要去的是山庄后面的山坡上，所有乔雨买到的葡萄树都移栽在那里，还有两棵很小的葡萄苗，不知道什么品种，一起种在那里。

摘葡萄是件很快乐的事情，如果没有遇到猪儿虫的话。

乔雨真的很怕这种没有脚或者脚很多的软体动物。

乔雨之前就发现葡萄藤上很容易有这种绿色的虫，因为他害怕，所以这山葡萄自己每个月都会喊人去捉虫。

可就是这样，他今天又碰到了。

而且是他眼花，看到绿色的一团，就过去摸了一下，软软的手感不对。

等乔雨意识到的时候，他已经吓得跳起来，并跑出了葡萄藤所在的区域。

“乔儿，怎么了？”顾锋被吓了一跳，忙问道。

乔雨深呼吸了好几下，才平静地说道：“看到一条猪儿虫。还摸了一下。”

他手指不停地蹭着自己的裤腿，仿佛想把那种恶心的感觉蹭掉。

顾锋：“那你在那儿等着，夫君来摘就是。”

顾锋走向那串把乔雨吓走的葡萄，发现了那条差点把乔雨吓死的虫子，一逮一扔一脚，碾了个稀巴烂。

吓我夫郎！

乔雨看得脸都白了。

顾锋：……

摘完葡萄，乔雨回家第一件事就是洗手。反复用肥皂洗了两遍之后，那种不适感才渐渐消退。

接下来就是洗葡萄。

乔雨和顾锋一起分工合作，把葡萄连着蒂一颗一颗剪下来，只要稍微有点破皮和腐烂的都不能要。

接着用盐水泡两刻钟，再用水冲一遍放在簸箕里晾干，千万不能揉搓，因为山葡萄表面的白白的东西就含有野生酵母菌。

接着准备一个用来发酵的坛子，用白酒过一遍消毒，然后放入晾干的葡萄，不能放太满，因为发酵会有气体产生，太满容易涨出来或者爆瓶。

三小只一回家就听说爹爹们在酿酒，好奇地加入了围观的队伍。

看着乔雨一颗一颗捏碎葡萄。

乔星好奇道：“为什么要捏爆呀小爹爹？”

乔雨笑着说：“因为后面会过滤掉不需要的果肉和葡萄皮，只剩下可以喝的葡萄汁，这样才能酿出好喝的酒呀。”

乔星似懂非懂。

李昕在一旁摩拳擦掌：“哥，我觉得这一步我也可以，我来捏一捏好吗？”

乔雨摇头：“别，我和顾哥马上捏好了，接触的人越少越好。”

——————

李昕emo：我哥嫌弃我的手。

乔雨：没有一次性手套真的怕。

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