妙笔文学

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第164章 各花入各眼（第2页）

萧云樱解释道:“番茄味酸，少量饴糖可以缓解酸味，做出的菜更好吃，更适口。”

凌棋道:“这叫冬瓜的瓜姑娘打算怎么做？”

萧云樱把切好的冬瓜丁放入盘子备用:“简单的清炒，冬瓜脆爽多汁，清淡爽口，清炒就很好吃，要是有火腿一起炒，口感味道更好。”

一个厨子道:“火腿，有啊。”

然后让一个帮厨搬来了一个巨大的猪腿。

萧云樱:……

她说的是火腿肠啊！

好吧，她是没见识的人。

“这个也行，你去炒吧，切成差不多大小的火腿丁就行。”

她端着洗干净切成片的口蘑来到另一口大锅前，让人烧火，先下锅把口蘑炒透，倒入清水。

碗中打两个鸡蛋，加少许清水打散，锅里的水烧开后煮上一会儿再将蛋液均匀的倒入锅中。

“你吃葱花香菜吗？还有香油。”

“香菜是什么？”

萧云樱指着箩筐里的香菜:“就是那个。”

古代叫什么来着，她给忘了。

“芫荽吗，能吃的。”

萧云樱切了少许的葱花和香菜末，向厨子要了香油来，他们这里叫芝麻油。

等鸡蛋凝固后放盐调味，舀了一点在碗里，用勺子尝了味道。

口蘑属山珍，不需要多余的调味品做出来的汤也很鲜美。

把汤盛到瓷盆里，放上葱花，香菜末，滴少许香油提香。

其它厨子手里的菜也差不多了，萧云樱挨个尝了味道，让人盛出来摆盘。

“山楂果泥最好放进一个平整的容器里，放凉后切成小块就能吃了，没平整的容器就用碗吧，你自己吃不用在意好不好看的。”

凌棋道:“山楂不是做糖葫芦的果子吗，怎么给我家公子做孩子吃的东西。”

“谁说山楂只能孩子吃，山楂是可以入药的，有消食健胃的作用，其酸味让人口齿生津，也有开胃的效果。

你家公子食欲不振的话每日饭后少吃一点挺好的，不过不能空腹吃，对胃不好。”

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