妙笔文学

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第27章（第1页）

谭丽娘对呦呦这副爱吃的性子也很是无奈，就让呦呦另外找了一只桶来接着，自己提了半桶豆浆回了厨房。呦呦对花易岩眨眨眼，表示对他帮腔的感谢，然后跟着谭丽娘去了厨房，“娘，我帮你提！”

“去去去，还不够你捣乱的呢！”谭丽娘笑着把她赶到一边去，“找你姐过来帮我烧火。”

“哎，这就去！”呦呦蹦跶着出了房门朝隔壁院子去了。

“这个丫头，就吃上最来劲儿！”谭丽娘无奈地摇头看着她跑出去。

呦呦很快就把陶陶叫过来了，跟着一起来的还有怀宇和怀瑾——一听说有吃的，都挺来劲儿。四个孩子一下子涌进厨房里来，空间立刻变得狭小起来，等到怀宇帮谭丽娘把半桶豆浆倒进锅里，她立刻往外赶人，“去去，都出去，不看书就去玩，都凑在这里干什么！烟熏火燎的！”

怀瑾长这么大，第一次看见做豆腐，对什么都好奇。谭丽娘把他赶出了厨房，他就拽着怀宇跑到西屋看花易岩磨豆浆。怀宇看着花易岩又要转石磨又要舀豆子又要舀水，一只手忙不过来，就自动地坐到他对面的位子上，帮着舀豆子舀水，怀瑾则蹲在一边看着豆浆从石槽往下流，神情和呦呦刚才一模一样。

花易岩看着有趣，转石磨的动作就渐渐慢下来。要是自己和丽娘一起有个孩子该多好，如果女孩子就买好多好吃的给她，让丽娘做很多很多的小裙子，要是个男孩子，就自己带着他习武写字，把所有的功夫都教给他。

在得知丽娘妹妹不能有孕后，花易岩自己很是认真思考过。没有自己的孩子会不会遗憾，以后会不会后悔？想了很久后他确定，遗憾肯定会有，后悔就不会。他是要和丽娘妹妹过一辈子的，又不和孩子过一辈子。

回过神来，花易岩才注意到怀宇正盯着自己看，立刻对他笑笑。怀宇看了一会儿，让怀瑾去厨房看看豆浆好了没有，等到怀瑾离开，又继续往石磨磨眼里倒豆子加水。

花易岩看了他一会儿，突然笑了，“我以为你会问出来。”

怀宇摇头，“不必问。你知道我要问什么，我也知道你要答什么。所以不必问。”

花易岩盯着他看了一会儿，笑起来，继续用力转磨盘。这孩子真是通透啊。

磨出来的生豆浆先用纱布过滤一次，滤出豆渣然后再被倒进大锅里，灶里的火烧得旺旺的，谭丽娘站在灶台边上一手拿着一个大大的铁水舀，一边搅着锅里的豆浆一边同呦呦陶陶说着家常。

厨房里的热气渐渐多起来，即便开了一扇窗也依然雾气缭绕，呦呦最喜欢在这样的雾气中走来走去，整个人像是在仙境一般。

随着热气的增多，香气也慢慢从锅里散发出来。生豆浆被煮沸，变成了熟豆浆。

谭丽娘吩咐呦呦摆好六个陶碗，从锅里舀出煮沸的豆浆倒满每一只碗。豆浆刚刚从锅里盛出来的时候很烫不能立刻喝，呦呦就蹲在一边眼巴巴地盯着豆浆，过了一会儿，突然跑出去了，再回来手里拿着一把扇子，对着豆浆扇风，好让豆浆能快点降温。

滚烫的豆浆降了温，表面凝结了一层豆皮似的表皮，用筷子顺着碗沿轻轻戳下去，然后往上一挑，一张圆形的豆皮就被挑起来了。

呦呦踮着脚从柜子上拿了白糖罐子下来，挖出一勺来挨个碗里洒一点，然后用筷子搅拌一下，等糖化了就可以喝了。香浓的豆浆撒上糖，甜丝丝的，从喉咙一直暖到胃里，整个人都是热乎的。

喝了豆浆，接下来就是点豆腐了。所谓“卤水点豆腐”，这里的卤水就是盐卤，具有固形的作用。谭丽娘把卤水倒进碗里，一滴一滴地往煮开的豆浆里加，同时用勺子顺着一个方向搅拌，直到豆浆起了花变得稀稠起来。

“豆腐脑还有人吃吗？”谭丽娘问了一句，问完突然觉得自己问了等于白问，有呦呦这个小吃货，怎么可能不吃？

果然，她的话音才落，呦呦就从外头跑进来了，“我！我！我要吃！”其实她根本就不知道豆腐脑是个什么东西，不过还是那句话，有吃的怎么能落下她花小胖呢？

等她进了厨房看到碗里的东西才知道，哦，豆腐脑就是豆花呀！她一个南方人，只知道豆花，不知豆腐脑。呦呦习惯性地去拿白糖罐子，却看到陶陶拿了酱油醋和虾皮出来，这才反应过来，北方人吃豆花是吃咸卤的，而她，是个甜党。

陶陶看到呦呦站着不动，好奇地看她，“你怎么了？怎么不吃？”说着把作料倒进呦呦的碗里。

呦呦看着碗里黑乎乎的酱油醋和混在其中的虾皮，又看了看吃的正香的陶陶怀宇和怀瑾，端起碗舀了一勺豆花送进嘴里，一种奇特的从来没有尝试过的口感在口腔中蔓延，还挺好吃的。

呦呦很快就吃完了一碗，然后就自己拿起舀子又盛了一碗出来。这次没有用陶陶帮忙倒作料，是她自己动手的，酱油醋少放了一点，虾皮捏了一小捏，最后想了想，还是加了一点点白糖进去。

谭丽娘给花易岩送了豆花回来后，就取了一个四方的木框和一块平滑的木板，把木框放到木板上，将豆腐花舀到纱布中，四角弄实后裹好，上头再压一块木板，用一块大石头压上，过小半个时辰白白嫩嫩的豆腐就好了。

此时花易岩也已经把第二桶的生豆浆磨好提过来了，之前的步骤重复来一次，几个孩子就又吃了一次，最后还是谭丽娘拦下了他们，“少吃点，中午还吃饭呢，新做出来的豆腐，拌着吃炖着吃都好吃。”

呦呦几个这才意犹未尽地放下碗，期待着这顿迟来的午饭。

作者有话要说：　　刚刚下了大暴雨，雨后就出彩虹啦！两道！特别好看！

☆、第四十八章

第四十八章

做完了豆腐，一连三天一家人都很清闲。除了花易岩。

新做的豆腐左邻右舍都送了一些，送到张家的时候是花易岩去的，去的时候正遇上从外头回来的张大壮。张大壮是出去去山上打猎的，每年这个时候他总会去山上下些捕兽架子，看看能不能捉到些野兔野鸡什么的。

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