妙笔文学

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第209章 蛇胆（第2页）

后面陆续还有三四个人来等鱼杂汤的。

许一一做的鱼杂汤跟码头上卖的不一样。

鱼肚、鱼泡、鱼籽、鱼肝、鱼皮、鱼肠处理得好的话是不腥气的。

热锅凉油，放入姜丝、蒜末、泡椒碎炒香，让香味充分散发出来。

处理的鱼杂，转中火慢慢煎炒。

煎炒至鱼杂变色，表面微微有点焦，这样能让鱼杂口感更好，也可以更好地去腥。

加上小银鱼做的汤底，稍稍炖煮一会儿调味。

往里面加点老豆腐、酸菜、粉丝，那是越炖越香。

要是能吃辣的淋上一勺辣椒油，香得走不动道。

而且卖的还不贵，两文钱一碗。

街坊邻居一卖就是好几份。

回到家里再煮个米饭泡汤里吃，要不就是蒸点馒头。

简单好吃还不花什么钱。

自打开了这食馆以后，许一一便开始卖这鱼杂汤。

也因此，人气更旺了。

……

鱼杂汤开锅也到了饭点，食馆里陆陆续续的有客人上门。

四海本来想带着五渊到大堂里干活的，却被大姐毫不留情的拒绝了。

小孩儿气鼓鼓的走过来，恰好便看到了来吃饭的摊主跟摊主的侄子。

小孩儿顿时热情的将人往位置上引。

“你是在这干活的？”

摊主吴丰安好奇的看着，从船上下来的时候还想说若是遇到这小孩儿的话，刚好把人的衣服给还回去。

却不曾想，刚进来便看到人了。

“这是我家的食肆呀！你们想吃点什么吗？我大姐的手艺可好了，各类的海鲜都会做，要是想吃点新鲜的不一样的食材也可以，我大姐直接下海捕捞的，就是要多加钱。”

四海笑哈哈的说着。

指了指柜台上面的木牌，上边儿写了不少菜名。

“你大姐下海？”

摊主的侄子吴瑞明冷不丁开口，忍不住好奇。

乍一见许一一的时候，就像是个身体康健的小娘子，印象最深刻的是她的美貌。

让他下意识以为许一一是个娇娇女。

却不曾想，在这小孩儿嘴里听到不一样的答案。

“对啊！我大姐可厉害了，食馆里好多食材都是我大姐下海捕捞的，就是你们没遇上，台风前我大姐还带回来一条魔鬼鱼呢。”

四海很是自豪的说着，眼神瞬间亮了起来，腰杆挺得笔直。

“您二位不是这边的人可不知道，我大姐那是真厉害！”

四海说着忍不住继续开口，音量都高了几分，手在空中挥舞着，绘声绘色地描述。

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“这一片海域，就没几个能比我姐水性好的。你们外地老的瞧见那波涛汹涌的海面，腿都发软了吧？”

四海发问，吴瑞明忍不住点头。

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