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李副厂长看俞向安的眼神当即就变亮了,招呼服务员帮忙叫孙大厨出来。
他跟孙大厨是认识的。
孙大厨拿着一碟子花生米和腌萝卜出来了,“李厂长,今天点什么菜。”
李副厂长点了下:“你啊,我们已经点了,叫你出来是想跟说件新鲜事,这位,白石县食品厂的王厂长,这是他们厂的同事,说来也巧,我问她想吃点什么,她直接就说起了你做的猪耳朵,我问她来过吗,她说是听说的,她外公和舅舅都在他们县城国营饭店工作,你瞧瞧,你的名声,都传了这么远了。”
孙大厨听的脸上几乎都要发光了,看着俞向安的眼神别提有多和蔼了。
“这就是缘分啊,同志,来到这里千万别客气!我现在就进去,给你们做一盘我的拿手好菜!”声音浑厚,格外响亮,听着就让人觉得干劲满满。
李副厂长见他立刻进了厨房,哈哈笑了起来:“我们今天能大享口福了。”
来自同行的赞美听起来格外好听,有这一番话打底,不愁他不用劲,说不得还能得一些额外的好处。
王副厂长也笑了,看着俞向安的眼神有些微不同,国营饭店啊,那可是个好去处,哪里都有可能会挨饿,就是掌勺的厨子不会,他爱人的弟弟也在国营饭店,不过不是在厨房。
李副厂长在这里已经可以刷脸了,平日里爱理不理的服务员很勤快,没多久他们点的红烧肉和烧鸡就上来了,另外还有一个鸡蛋汤和一盆白米饭,看上去这分量就很有诚意。
俞向安:“……”
想吃!
李副厂长也带了一个人,四个人,面对这三菜一汤不用担心吃不完,尤其是这四个人中有三个男人。
菜端上来了,王副厂长观察了一下他带来的女同志的表现,面对着这种平日里难得一见的美食,对方除了眼睛亮了一些,没有其他不恰当的行为,动作看上去还挺斯文,速度却没慢到哪里去。
要不是个见过世面的,要不就是有足够的自制力。
他暗暗点头。
吃到一半,孙大厨亲自端着一碟子的卤猪耳朵来了,香味霸道。
另外还有一碟子卤下水:“这是我请各位的,算个搭头,来,小同志,尝尝看,怎么样。”
他自信满满。
卤味需要花时间,今天的卤味他没有精心制作,但是跟他最好的手艺比起来,差不到哪里去。
一般人吃不出差别,甚至有些同行都吃不出差别。
俞向安就是同行,她不知道他的巅峰手艺,这次的她吃到嘴里竖起了大拇指:“名不虚传!”
夸赞直白又直戳人心,孙大厨听到这四个字,笑得合不拢嘴。
俞向安是真的觉得好吃,现在这时候的大厨,几乎个个都有自己的拿手绝活,比如她外公,就有一手做面条的好手艺,舅舅做面条没有那么好吃,但是做饺子就超过了外公。
现在嘴里的卤味,比她在后世专门去品鉴的名家卤味各有特色,不变的是那股霸道的香味,口齿留香。
不过如果是她的话,她喜欢稍稍做甜一点点。
王副厂长这是第一次吃这里的卤猪耳朵,他没有说什么夸赞的话,但是筷子频频落向这里,已经足够说明问题了。
他们四个人举行了光盘行动,一粒多余的米、一滴多余的汤汁都没剩下,干净的就跟洗过似的。
孙大厨从厨房出来,看到这样,又兴高采烈了起来,问了俞向安的姓名,送给他们一人一罐用吃剩的水果罐头瓶子装的卤水,还给俞向安留了地址,欢迎她和她外公舅舅前来做客。
李副厂长把这卤水收下了,收的很开心。
这东西说起来不值什么钱,收的放心,有了它,晚上回家不管做什么,那一顿都有滋有味。
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