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「你们还小,饮酒对身体不好,姐姐给你们拿樱桃酱尝尝可好?」郁斓冬哄完长?辈,又将目光转向小辈,语气温柔地哄道。
「冬姐儿?如此?能干,以后这面馆交给你打理吧。」沈老爷子?一边说着,一边从怀中郑重地拿出面馆的地契,缓缓交到郁斓冬手中。
郁斓冬回想?起之前品尝过的面馆面条,心中其?实早已经对面馆的改造有了诸多想?法。
此?刻,见外公如此信任地将面馆托付给自?己,她略作思索后,便欣然应了下来。
她深知,若想?在这世间站稳脚跟,拥有足够的资源和实力是关键。
而多开几家店,扩大?经营规模,积累更多的财富与经验,才能够为自?己和家人谋取更好的生活,也?才会有更大?的底气去京城做营生,完成系统的目标。
郁斓冬思索一阵,随后抬起头,眼神中透着自?信与笃定,缓缓说道:「我思量许久,打算日后将这面馆的主打面食定为臊子?面。臊子面制作工序相对简便,食材也?易于?获取,而且口感绝佳。其?价格也?颇为亲民,十分契合大荒来往商旅的需求。」
「此?外,我们还可增添酸辣粉这一特色美食。两?种口味交替品尝,这样能满足不同食客的口味偏好。」
这是属于?她的第二个店铺,经历了之前经验和对大?荒餐饮的考察,郁斓冬的经营理念相较于以往成熟了许多。
她不仅充分考虑了菜品的价格成本?,力求在保证品质的前提下实现利润的最大?化,还深入钻研了味道的调配与创新。
更为关键的是,臊子?面的制作方?法相对简单,如此?一来,便可以雇佣一些?人手来协助完成刷碗丶收银丶点餐等日常工作,既能减轻自?身的负担,又能确保店铺的高效运转,从而为店铺的长?远发展奠定坚实的基础。
郁母她们自?然是没有什么意见。
只是沈老爷子?倒是对雇佣人一事有些?微词,觉得不如买些?仆人自?己培养,倒也?不怕别人透了方?子?。
想?到铜锅涮肉被人模仿,郁斓冬同意了沈老爷的建议。
——
大?荒城北边是靠近草原,比东边还要贫穷,大?多是流民聚集的地方?。郁斓冬跟着人牙子?来到此?地,只见一件件茅草搭的帐篷,堆着满满的人。
他们衣服破旧脏乱,蓬头垢面,男人和小孩居多。
女?人大?都被送去了七天地方?,郁斓不用细想?也?知道是什么,眼神不禁暗了暗。
郁斓冬跟着人牙子?站在人来人往的北市集市角落,等待着管事的到来。
不多时,一个油滑精明的管事满脸堆笑地凑了过来,点头哈腰地说道:「姑娘,可是要挑选仆人?咱这儿?的人选可都是精挑细选过的,包您满意。」
「带我去看看吧。」
管事在前面引路,嘴里还不停地念叨着:「姑娘这边请,这边请,您一看就?知道我所言非虚了。」
他们来到一处较为空旷的场地,只见那?里站着一群神情各异的男女?。
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