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一条红木的长桌,不到几息时间,摆满碗碟器皿,还有奴婢抬着条案进来,上面是一碟碟菜蔬和肉食,另还有冰镇着的鱼虾等物,还有一些怪模怪样的......螃蟹?<p>
苏玉昭略微弯下腰,凑到面前一只铜钱大小,通体呈现紫色的小螃蟹前,惊讶地瞪大了眼睛。<p>
“这,这是什么螃蟹,怎么会这么小,还是这个颜色,它能吃吗?”<p>
陶荣道:“姑娘有所不知,这叫紫蟹,蟹体虽小,蟹黄却饱满丰腴,味道奇鲜,可以与银鱼一起,做银鱼紫蟹锅子,也可以加鸡蛋液蒸制,蛋羹白嫩,蟹肉鲜美,令人唇齿生津。”<p>
正说着,外面正好有婢女抬着锅子进来,咕噜噜的冒着小泡儿。<p>
苏玉昭伸出指尖戳了戳面前的小螃蟹,新奇地说道:“我还是第一次见这种小螃蟹呢。”<p>
陶荣笑道:“这是海里捞出来的,又因运送极难,即便是在京城,也并不多见。”尤其是这种活的。<p>
说起来,海鲜贡品并不少,像是永嘉、瑞安、乐清等县,每年均会上贡海产品,像是石首鱼,鲈鱼,鳗鱼,海蜇,龟脚,梭子蟹等......但因人力物力,路途遥远的缘故,这些贡品到京城后,基本上也就够皇室所用,最多再赏一些老大人们。<p>
一般的官员想吃到海鲜,只能说是难上加难。<p>
脑中闪过一些有的没的,陶荣指向面前的条案,给苏玉昭介绍道:“苏姑娘您看,这些也都是海里捞起来的,这是青蟹,这是琴虾,这是鲜鲍,这是白蛤......”<p>
随着陶荣的话音,苏玉昭可算是开了眼界,各种颜色的螃蟹,青色的,蓝色的,红色的,她还看到一只螃蟹,蟹壳竟然是毛茸茸的,除此之外,其他各种海鲜更是让人应接不暇。<p>
“姑娘,到这边来。”这时,陆元枢对她招手。<p>
苏玉昭快步过去,坐到他下手的位置,立时,就有婢女端来热水,伺候两人净手。<p>
陆元枢对她道:“螃蟹性寒,不过有些海蟹,此时正是蟹膏肥美的时候,你可以浅尝一尝,倘若在秋季,这锦园里还有一道拿手好菜,叫生腌黄油蟹,是沿海地区的特色,亦是十分的美味。”<p>
“生腌?生吃吗?”苏玉昭好奇地问。<p>
陆元枢点点头,简单叙述了一下生腌的做法,将擦手的湿帕递给陶荣。<p>
陶荣接过来,放到一旁的铜盆里。<p>
陆元枢道:“等秋日蟹肥之时,我再带你来尝尝。”<p>
苏玉昭在脑海想了想,螃蟹生吃的模样,顿时吓得连连摇头,接着又想到,太子刚刚离开了一段时间的事情,犹豫了一下,轻声说道:“我见刚刚有人来寻殿下您,殿下您若是有事的话,不必管我的。”<p>
陆元枢轻笑一声,说道:“不是什么大事,是特监司里的人,查出了一些东西,父皇让人来给我说一声而已。”<p>
一听事关特监司,苏玉昭立马闭了嘴,不敢再往下面问。
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