妙笔文学

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第250章 夏家祖孙夜探干饭铺（第4页）

听爷爷这么说，夏明烨只能乖乖坐下。

爷孙俩坐下不久，卫秀玲拿着菜单来到爷孙俩面前。

“要吃点什么？”

夏明烨直接张口说：“吃把子肉。”

夏师傅瞪了孙子一眼，然后对卫秀玲说：“来两块把子肉。”

卫秀玲又问：“需要其他的吗？要不要搭配鸡蛋、炸豆腐、豆干和面筋？”

夏师傅说：“那就都来一份，我们尝尝看。”

卫秀玲记下再问：“就要这些吗？不要炒菜？把子肉你们是要配米饭？还是手擀面？把子肉需要汤吗？”

听到卫秀玲又问了这么一堆，夏明烨有些惊讶：“你们家把子肉还有这么多讲究？”

不等卫秀玲回答，隔壁桌帮忙开口回答。

“你们是外地来的吧？不知道冯家干饭铺的把子肉，吃法还是挺多的，之前都是大米饭配上把子肉，都是要浇上一勺汤拌饭吃，最近冯家干饭铺有了手擀面，那个手擀面我跟你们说，也是一绝，配上一块把子肉和一勺汤，真的好吃。”

夏师傅听后立刻说：“那就给我们也来一份手擀面吧。”

卫秀玲说：“你们要一份手擀面？是要细面？粗面还是宽面？”

一连窜的问题，到这里真是把夏师傅都给问得有点晕乎。

还是隔壁桌的客人笑呵呵建议：“最好要宽面，宽面配上把子肉的汤味道最好，当然吃不惯宽面也可以要细面或者粗面。”

夏师傅和夏明烨还是有点不知道该怎么选？

卫秀玲给出一个建议：“你们如果想要把细面、粗面和宽面都尝尝，可以点一份三配，会给你们三种面条都配上。”

夏师傅笑着说：“好，那就来你们这个三配手擀面。”

卫秀玲立刻给写上：“好的，把子肉两片，配菜全都要，还要一份三配手擀面，马上给你们送来。”

看卫秀玲拿着单子进门去，夏家祖孙俩面面相觑。

还是夏明烨先开口：“爷，泉城的干饭铺都是这样吗？”

隔壁桌顾客笑着解释了一番。

“泉城的干饭铺不是这样的，以前老的干饭铺，就是把子肉配大米饭，像是超兴兴他们家，最多也就是搭配上一些盒饭的菜可供选择的，像是冯家干饭铺这样的，泉城是独一份。”

隔壁桌另一人说：“你们外地人来，一定要来冯家干饭铺，品尝到我们泉城特色。”

夏家祖孙俩听后笑着点点头。

夏师傅看着这条路夜晚的热闹，心里不禁感觉到，冯家干饭铺的经营方式真是很特别。

没有让祖孙俩等多久，卫秀玲用托盘端着东西出来给祖孙俩上桌。

两个小碗单独放着厚厚扎实把子肉浸在汤汁里。

一个小盘子里是鸡蛋、炸豆腐、豆干、面筋。

还有另一个大碗里，分别放着三行细、粗、宽的三种面条。

光是这样上桌的形式，已经让夏师傅觉得眼前一亮。

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