手机浏览器扫描二维码访问
第240章 各具特色的肘子（第4页）
还是冯正明打圆场：“你们确实吹得太狠，师父这白卤肘子确实味道不错，但真要说起来，它更适合下酒，并不适合下饭，这是第一个缺点。”
听到冯正明点出缺点，大家都有些惊讶看向他。
杨斌也没想到，小师弟有胆子说师父的缺点。
颜师傅倒是很愿意听一听小徒弟的话。
“不错，正明这才算是正确的态度，你继续说。”
冯正明见师父让自己继续说，他干脆继续说自己的观点。
“师父您这个肘子，明显是应该当做冷盘上，作为下酒菜真的是一绝，吃一片肘子肉，然后再啄上一口小酒，应该是一件很美的事情。
但是您这个白卤的肘子，不能作为下饭菜，尤其是放在我们干饭铺，先是不能推出去，或许等干饭铺扩大了之后，可以把这盘菜上菜单，或者是给顾客多一种选择，让来干饭铺喝酒的顾客，可以有一份好的下酒菜。”
颜师傅点点头：“说的对，不过你没理解我做这个的用意。”
冯正明有些好奇看向师父：“做这个的用意？”
颜师傅微笑说：“我做这个白卤肘子，用意是让你以后大排档的时候，可以先给人上这么几道冷盘，不至于让人家一直等着你的菜，也可以给你争取时间，把一道一道菜做好准备，规规矩矩做好每道菜。”
冯正明听完师父这话，他马上明白过来。
师父还是对他大排档一些菜不按规矩有些耿耿于怀。
这个事情或许别人会不理解？
但冯正明和三师兄杨斌相视一眼，两人都能明白师父的用心。
师父这是告诫他们，不能因为现在是做干饭铺和大排档，算是在做快手菜就忽略规矩。
如果不守规矩成为习惯，只会慢慢让冯正明和杨斌丧失把菜做精的水准。
最后，甚至慢慢连手艺都没了。
冯正明认真对师父说：“我懂了，莪会规规矩矩把菜做好。”
杨斌也跟着附和道：“师父放心，我们会守好手艺。”
颜师傅见两个徒弟都明白自己用心，这才满意地点了点头。
午饭过后，干饭铺正式开始营业，颜师傅反倒没有留在干饭铺，他跟徒弟们说了一声，自顾自离开干饭铺，他是直接去了烹饪协会。
这一次全省青年厨师烹饪交流大赛，真是很受省里和各市重视。
颜师傅有了和陈思复的聊天后，也明白有些事情他是必须要出面的。
要让这场全省青年厨师交流的大会，能够真正办好，让年轻的厨师们都能从交流上获得提升，而不只是一些年轻厨师跑来拿个奖。
颜师傅心里坚定着一个信念，通过这一次青年厨师们交流，让青年厨师们真正明白手艺该怎么去好好坚守？
更要让省内的青年厨师们都有一份，为更好发扬和推广鲁菜出力的心。
这才算是这一场全省青年厨师交流大赛应该起到作用。
穿到古代席卷餐饮业 替身男友扶正记 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 龙王医婿 全职鬼修 诱吻玫瑰 复空纪 穿越后，我挂帅领兵镇山河 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 可怕！居然做这种游戏！ 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 直播算命太准，真千金被迫团宠 末世天灾，我有无限超市屯满物资 婚后，诱她上瘾 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 宫斗？不，我做选择刷奖励 兽世娇妻兽夫追着宠 再凶我就哭给你看 浴火大清 从逃生舱开始打造维度战舰
穷的只剩钱
穷的只剩钱简介emspemsp关于穷的只剩钱原本以为自己是孤儿的墨远，突然多了一个超有钱的老爸，然而墨远感觉自己还是很穷。唔穷的只剩钱了。唉！穷，是一种病。得治追更seyuwencomwoo18vip...
穿书后大佬把我当祖宗
芃芃穿成了小说里被抱错的真千金，亲人嫌弃她不够高贵，却对假千金爱护有加。田芃芃麻溜的划清关系走人。读书创业两不误，还跟狂霸酷炫拽的财阀继承人成为合作伙伴，赚得盆满钵满。某天她被他推到墙角听说你和我在一起是为了钱？难道还能是为了人？钱归你，你归我。如果您喜欢穿书后大佬把我当祖宗，别忘记分享给朋友...
久别再婚：叫老婆女王大人
久别再婚叫老婆女王大人简介emspemsp关于久别再婚叫老婆女王大人五年前，商晚夏逼于无奈和陆霆之离婚。五年后，她回国，以为两人该形同陌路，却没想到陆霆之又不计前嫌的缠上来。他为她取消订婚，宠她，爱她，照顾她。可商晚夏就是不领情，对...
港综从监狱风云开始
穿越港综世界已经两年的西谨，在18岁那年，以DSE状元的成绩修读港大法律系，并且只用了一年自学，便成功获得了学士学位的证书。在19岁那年，成功考上了见习督察，成为了历史上最年轻的见习督察。20岁那年，他成为了见习督察班的首席，并且在此时受到了上司的一个特殊任务。从踏入监狱那刻起，他正式开始了自己做大佬的道路。如果您喜欢港综从监狱风云开始，别忘记分享给朋友...
战神：我真的只是个弟弟
战神我真的只是个弟弟简介emspemsp关于战神我真的只是个弟弟大姐白子柒，荣登福布斯富豪榜，霸道总裁。二姐夏娉婷，顶级杀手。三姐李羽真，中医圣手。四姐楚灵儿，超级大明星。五姐苏清荷，国际黑暗世界女皇，号称罗刹。六姐方涵，是个智商高达两百的天才，在各种艺术方面有超高造诣。七姐秦楚楚，身份神秘叶萧自己，全球黑暗世界的王者修罗！...
法师凶猛
公元2020年，一款虚拟现实网游末日震撼公测，金币能够兑换现实币，吸引了全球无数玩家进入其中淘金。陈阳本想做一个普通的玩家，赚点生活费。没想到开局获得了神级天赋‘十倍恢复’。于是他开始无敌了。如果您喜欢法师凶猛，别忘记分享给朋友...