妙笔文学

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第192章 醋椒味汤爆螺片（第4页）

林国富看到这样的情况，他甚至有些犹豫要不要上菜？

还是王师傅向他招了招手。

“过来吧，既然已经做出来，还是要让我们大家尝尝看。”

等林国富把菜端过来。

王师傅又说：“你啊，菜做出来了为什么不敢先上呢？你自己都没有信心，还怎么能够胜得过人家？”

林国富被师父教训，有些失落低垂脑袋不敢吭声。

苏师傅说：“老王倒也不用这么说徒弟，今天你这位徒弟表现已经很好，他那个用筷子打发蛋清，也是很需要力量的，这盘雪花海蜇确实做的很好。”

颜师傅和孙师傅也都赞同苏师傅的话。

林国富或许上菜时有些犹豫，但是他这盘菜做的没有问题。

搭配上他精心的摆盘，这盘菜已经做到色香味俱全。

品尝的时候，整片挂着汁的雪花海蜇入口，非常正宗的咸鲜口，外壳是非常的软糯，几乎是入口就化开，然后是很脆嫩的海蜇。

海蜇被清洗的很干净，不但是没有任何的沙粒，盐味也基本被淘洗掉。

如果没有冯正明珠玉在前，林国富这盘雪花海蜇是很好一道菜。

可惜，在冯正明用醋椒鱼汤汤爆出的螺片比较。

林国富的雪花海蜇终究是略显平庸。

两道菜切磋完。

第一道菜冯正明味道上略胜一筹。

这第二道菜，冯正明展现出的创意和调味，包括是片螺片的刀工，真的是有一点点全方位碾压。

如果说第一道菜，可能还会让人觉得是不是味道上的胜出有些主观影响？

那么第二道菜整体的创意，再搭配上调味和刀工、火工。

可以说已经是没有任何的争议胜出。

林国富是有些心服口服主动向冯正明伸出手。

“师弟的手艺，我服气。”

冯正明双手握住林国富的手说：“师兄太客气，师兄的手艺也很厉害，我也还有很多需要向师兄学习的。”

林国富微笑说：“相信师弟以后的成就一定会越来越高。”

和冯正明握了手，林国富回到聚宾园那边去。

程国胜看到林国富回来，伸手轻轻拍了拍他肩头安慰。

“师弟不用气馁，你已经做的很好，终究还是我们低估了冯正明，没想到他竟然有这样的创意，以后我们确实需要多多学习才行。”

林国富反倒笑着说：“师兄我没有气馁，我现在反倒是很高兴，能跟冯正明这样年轻优秀的厨师交手，从他的菜品上看到一些创新的东西，这样的机会可能真是很少，今天能碰上，是我的一份幸运。”

听林国富这样说，程国胜先是一愣，接着他也放松了下来。

本来程国胜心底始终是有着那份好胜心作祟。

看到自己得意徒弟和师弟接连输掉。

程国胜表面上没有表现出来，心底却非常的焦急，觉得今天聚宾园可能真的会丢掉面子，自己最后一定要拿出一道足够好的菜，绝对不能够再输了。

可心里越是这么想，程国胜反倒越是紧张，越是脑海中想不出该做什么？

听完林国富的话，让程国胜一下子想明白了。

今天是一个交流的好机会，为什么一定要去争输赢？

见识到冯正明和他师兄们的菜，通过这次交流学习到一些东西，这不才应该是这场交流该有的收获。

想明白了这些，程国胜放松下来，不再去纠结输赢，要做什么菜也浮现在脑海中。

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