妙笔文学

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第860章 新聚宾园开业（第4页）

只不过因为季节不同，这边炝拌口味上略有区别。

另外还有一些冷盘蔬菜，也给人很清爽的口感。

可以说除了份量确实少，每道菜的味道都是没有任何问题。

对此，老师傅们也都是毫不吝啬称赞。

“不错，看起来这几年国胜在外地手艺确实进步很大。”

“对，虽然都只是冷盘，但吃的出来首先选料很好，其次应该都是认真做好的冷盘。”

“这道白切鸡，也是很有粤菜白切鸡的滋味。”

“还是选料够好，这只鸡的味道很足。”

颜老师傅给程国胜每一盘菜量少找补了一下。

“哈哈哈，选料这么好，所以每一盘份量少一些也能理解。”

接下来上桌的是一些很经典的传统鲁菜了。

像是葱烧海参、九转大肠、干烧黄鱼，还有一些功夫菜：爆炒腰、葱爆蹄筋也都陆续上桌。

除了这些传统的经典鲁菜，还有一些程国胜的创新菜。

比如铁板洋葱爆鱿鱼，铁板葱爆鸡胗之类。

甚至还有一些融合了西式的菜肴。

可以说程国胜准备的菜确实是相当丰盛。

尽管每一道菜的份量都确实并不多。

但是冯正明和老师傅们都是行家。

能清楚吃得出，每道菜在选料上的用心，还有程国胜手艺上的展现。

不得不说，真的是几乎挑不出任何的毛病。

让老师傅们感觉到，程国胜是有那么一点挑战冯正明的实力。

当着冯正明的面，老师傅们也向王老师傅夸奖程国胜。

这倒是让王老师傅有些不好意思。

“你们别这么夸他，这桌菜确实是有些水准，说明他这几年在外面没把手艺丢下，但和正明比较起来，还是有所欠缺的。”

冯正明赶紧笑着开口：“王师叔您真是抬举我了，程师兄的手艺一直也不差，我们现在也就是不相伯仲。”

被冯正明这么说，王老师傅笑了：“你这才是抬举他了。”

刚说到这，程国胜端着酒杯推门进来。

“师父、各位师伯、师叔，还有各位师兄、师弟，今天的菜各位还满意吗？谢谢大家今天能来捧场，我在这里敬大家一杯。”

见程国胜进门敬酒，大家自然是都站起来。

不过程国胜赶紧让老师傅们先坐下。

“师伯、师叔、师父你们都坐下来，你们这样站着我都不好意思了，我是你们的晚辈，你们可不能站着跟我喝酒。”

等大家都坐下来，程国胜举着酒杯：“我们先喝一杯，真的感谢大家能到场。”

所有人也都举起酒杯，和程国胜一起喝下这第一杯。

喝了这一杯，程国胜接着说：“聚宾园终于重新开业，这是我这几年最想做的一件事，今天我终于干成了。”

说到这程国胜端着酒杯到冯正明的面前。

“正明要谢谢你，没有你带给我的压迫感，我不能在外地咬着牙坚持下来。”

冯正明端着酒杯站起身来。

“程师兄客气了。”

程国胜：“好，那我就不客气，接下来我聚宾园要正式挑战你的汇泉楼了。”（本章完）

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