妙笔文学

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第836章 先要确立权威性（第3页）

他们当然是看得出来，冯正明店里后厨的厨师手艺，好就好在他们的基本功足够扎实，能把菜做的几乎水准一致。

这份手艺可能很多餐馆和酒楼都会忽视。

但是老师傅们很清楚，这才是真正见功夫的地方。

一个厨师偶然发挥好了，把一道菜做的各方面都超水准，这种事不常见。

一个厨师把一道菜能做的几乎没有失水准的情况出现。

这本应是一位厨师最应该做到的。

只可惜在经济发展，人们什么都追求速度的当下，反倒是成为了一个难能可贵的。

当别人能力不如你的时候，你可以说别人自己推荐自己是作弊了。

可是当别人各方面都要强于你的时候，那么人家推荐自己就叫“举贤不避亲”。

沪城几位老师傅对冯正明推荐自己的几家店，确实也没有意见。

毕竟冯正明也说了，他不会推荐自己西餐馆街上那家店。

如果他要推荐自己那家店的话。

老师傅们都很清楚，沪城暂时没有任何一家餐馆能和那家店平齐。

面对冯正明绝对的实力上优势，沪城老师傅们也只能听从他的计划。

获得沪城老师傅们支持，冯正明立刻和小师叔黄涛开始着手筹备起推荐指南的发布。

冯正明和黄涛一起努力争取着时间。

因为在年底的时候，还有新一届的全国烹饪大赛要举办。

到时候无论是冯正明还是黄涛，他们可能都要去现场。

年初没有南下沪城前，鲁菜老师傅们已经跟冯正明说过，希望他可以成为这一届鲁菜参赛厨师的领队。

另一边劳动部也是要让冯正明去担当这一届的评委。

所以到时候冯正明可能会很忙，既要对鲁菜这一届参赛厨师进行一番集训。

还要去大赛现场那边担当这一届的评委。

所以冯正明是准备要在年底之前，把沪城餐馆推荐指南和小师叔一起做出来。

后续发行的事情，是可以交给沪城这边出版社去做的。

这段时间，黄涛已经联系过不少沪城出版社，好几家都愿意帮忙发行推荐指南。

为了让推荐指南推荐的餐馆确实都能获得大家认可。

冯正明和黄涛带着蔡先生、唯灵还有沪城几位老师傅一起，把沪城的大街小巷可以说都给跑了个遍。

无论是极具沪城特色的街边小吃，还是一些外地人带来沪城的特色餐馆。

就连一些开在沪城的西餐馆，冯正明他们也都品尝了。

这期间，一行人通过寻觅美食，还真是相处出不错的友谊。

唯灵更是给出建议：“如果明年我们再进行探店评选，我觉得可以带上dv，或者干脆和电视台合作，拍摄一些探店絮。”

蔡先生也觉得这个提议非常好。

“干脆专门做一档探店节目，肯定会在国内很受欢迎。”

冯正明笑了笑：“那样不就变成了综艺节目？如果有了剧本的话，探店就失去了本来的意义，我们可能也不能像是现在这样自由交谈。”

沪城几位老师傅很赞同冯正明的这种说法。

“对，我们这样的气氛会更好。”

“那样会给一些被拍摄的店不小压力的。”

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