妙笔文学

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第724章 开车出门（第3页）

罗晴听后给出一些规划：“在这边位置有些偏，我觉得还是增加些投资，让他们把分店开在岱庙那边去，生意会更好。”

听罗晴的建议，两位爷爷意见出现一些分歧。

冯爷爷觉得应该保留在梁家小餐馆这边，只要是口碑做起来，会吸引人专门来吃，没必要去岱庙的景区附近。

“那边虽然生意好，但那边客流太多了，人一多可能店里生意太好，就没办法保证品质。”

司徒爷爷却有不同的看法。

“小冯，品质方面有正明呢，而且小梁和小刘两口子人品也是值得信任，所以不需要弄什么酒香不怕巷子深。

正明他开分店，也是需要打出自己正鲁兴的品牌，在岱庙那边开分店，才能够让更多人知道他的品牌。”

两位爷爷的意见这也算是第一次出现分歧。

不过两位爷爷说的都有一定道理。

最后决定权还是交给冯正明。

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经过一番思考，冯正明也决定要把泰城这边分店开在岱庙那边。

“爷爷这次我还是决定按照司徒爷爷和罗晴的建议，把这边分店开去岱庙那边，我们需要打出我们自己的品牌，而且我已经招募了不少泰城这边的青年厨师的，我们的人手是可以增加，有足够的人手也就不怕客人太多。”

冯爷爷倒也没有坚持：“行，你自己决定，不过你一定要做好准备，尤其是要尽量保证菜品质量，否则口碑下滑了，品牌也打不出去。”

冯正明点头：“爷爷放心，我肯定会把控好品质。”

说话间，梁芬领着服务生开始给冯正明他们上菜。

看到菜品的盘头，冯正明赶紧叮嘱：“大姐不要上太多菜，我们就这么点人，太多了我们也吃不了的。”

两位爷爷也都跟着表示，不能上太多的菜，吃不了浪费了也不好。

虽然进行了叮嘱，结果最后还是上了不少的菜。

如果不是冯正明亲自去后厨阻止，可能后面还要给他们上一些菜。

见到一桌子的菜，让大家也都不禁有些愁。

不过这个时候，梁芬拉着自己丈夫刘忠伟进门来。

两口子有些不好意思。

罗晴倒是很快猜出两口子上这些菜的心思。

“大姐、姐夫，你们是不是想要把姐夫拿手的菜都做出来，让我们给点评点评？让冯状元给你们一点点意见？”

被罗晴说出了心里的想法，梁芬赶紧点头：“对对，是想让状元给点评一下。”

大家一起看向冯正明，也都在等着冯正明点头答应。

冯正明见大家都期待看着自己，只能点头答应。

“好，那我们尝尝看。”

接下来，冯正明也是先把桌上的每道菜都差不多品尝了一下。

先把所有的菜都吃了一遍，然后他才开始进行点评。

这样是为了尽可能在菜还热的状态下品尝。

之后冯正明让家里人吃，他开始给梁芬和刘忠伟两口子进行讲解。

“这道大虾烧白菜，应该再多烧一会，记住一定要把白菜的水煮出来，还有你们选用的虾仁要稍微好一些，如果是冻的虾仁呢，必须要多淘洗几遍。”

“炒鸡你们做的是蒙阴传统版本，味道上没有什么问题，煸炒鸡块的时候，记得一定要大火去翻炒，要把鸡肉的水分尽量煸炒出去。”

“肘子你们应该要多放一些白芷，下料的时候不能怕，因为肘子很大，下料不重的话，没有办法很好的入味的。”

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