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冯正明笑着回答:“烟城是第一家,然后就是在岛城、枣城、泰山脚下,还有是北边的德州。”
听后曹志国稍微盘算一下:“可以啊,正明你很会选地方,五个点把省内重要地方都给占上了。”
大师兄则有些奇怪:“你不在曲阜或者济宁开一家分店?”
“曲阜我暂时不能去,我要是去了,可能会牵扯进孔府菜招牌的争夺中,还是等一等,我也不想要孔府菜的招牌。”
聊起孔府菜,三个师兄也都是露出一丝苦笑。
五师兄苦笑过后无奈叹了口气。
“有时候,事情就是这么奇怪,想要的人得不到,有能力拿的人,反倒是不想要。”
听到五师弟的话,杨斌有些不屑一顾。
“名声、招牌这东西对有些人来说,会是鞭策他们战战兢兢把东西做得更好的压力。
但对另外一些人,名声、招牌不过是他们用来财的工具,他们只想借着名声和招牌赚更多钱,根本不会在意自己是不是能扛得起名声和招牌。”
大师兄李辉东也认同三师弟的话。
“老三说的没错,很多时候,名声和招牌拿在手上可能不是什么好事。”
曹志国也认同两位师兄的话,不过他还是有些担心。
“可如果孔府菜那块招牌,最后还是落在一群不学无术人手上,岂不是更加可惜?”
冯正明接过话:“五哥放心,有夏家在,孔府菜的招牌应该不会被别人再轻易拿去的。”
大师兄附和道:“对,过去夏家不去争,可能那些浑水摸鱼的还有机会,但夏家去争了,其他那些浑水摸鱼的也就没机会了。”
三师兄则突然笑起来:“哈哈哈,光是靠夏家这事可不好办的,关键还是有正明你。”
被三师兄一说,让冯正明顿时有些不好意思。
“我其实没做什么,只是帮夏家通知了省里,建议省里把孔府菜的招牌握在手上,不要轻易给别人授权使用。”
师兄们闻言都笑起来,纷纷表示冯正明只做这些已经足够。
“正明你做了这一点就够了,那些浑水摸鱼的家伙,怎么可能轻松获得省里招牌授权?”
“就是啊,何况你现在是烹饪协会的会长,也是新的厨师协会的会长,要拿到招牌授权肯定要通过你的,谁能轻易从你手上拿到?”
“所以最后还是要靠你啊,也难怪夏家对你那么感激。”
冯正明叹了口气:“压力很大的,光是拿着招牌没有用,还是要把招牌用起来,要让招牌可以带来收益,从而更好展孔府菜。”
听到这话,三位师兄先是一愣,接着也都陷入沉思。
师兄们很清楚,小师弟说的没有错。
只是把招牌拿在手上确实没有什么用。
要让招牌挥出经济价值,同时还要能把招牌展好。
这确实是一个难题。
师兄弟们心里对重建燕喜楼,实际上也有相同的担忧。
要重新选址把燕喜楼招牌重新挂起来,对现在师兄弟们并不难。
可是燕喜楼重新开业的定位,以及做菜的传承和展,这些才是师兄弟们需要面临的巨大难题。(本章完)
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