妙笔文学

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第664章 各家有各家妙招（第2页）

徐厨师这边也跟着揭开锅盖。

和付厨师那边不同，徐厨师这边锅里保留一定的汤汁。

同样能够闻到非常浓郁的炒鸡香味。

揭开锅盖后，付厨师那边是把切好的青椒块倒入锅中，进行一番翻炒便出锅装盘。

徐厨师这边则是把准备好的松菇和粉皮倒进锅里去再煮一下。

等到松菇煮透，粉皮也已经煮的完全透明。

也是在临出锅的时候，加入切好青椒块翻炒后出锅。

青椒最后的加入，给炒鸡增添几分青椒的清香味。

而且也让炒鸡的配色变得更漂亮。

冯正明看着两家炒鸡，他不禁觉得两家的争吵没有什么意义。

两家明显都做的非常好，光是闻着两家炒鸡香味十足。

看着应该是相当有滋味的炒鸡。

不过两家还是继续较劲。

做好了两盘炒鸡，便让现场围观等候的人尝尝。

“来来大家伙都尝尝看。”

“对，大家都来尝尝，看看究竟我们两家谁更正宗。”

“没错，看看谁家的更好吃。”

“对，大家觉得谁家好吃，那谁家就是正宗的。”

丁远、高永福和侯冬也过去排队，想要尝尝看两家炒鸡的味道如何？

现场，两家这一大锅的炒鸡，为了让围观的人都能吃到，专门准备了好几锅。

所以接下来，又是一锅一锅的炒鸡出锅。

现场的人脸上都挂着笑容，盯着一盘一盘炒鸡，眼神里都透出光芒，甚至有人不停地努力咽着口水。

冯正明没有去排队，他缓步走到两家的灶台前。

仔细观察了一番，并且也看了一眼两家准备的大公鸡。

大公鸡确实是非常好的鸡。

看着相当雄壮威武。

而且从爪子上看，可以清楚看出确实是山里刨食的跑山鸡。

冯正明曾经跟师父来过一次沂城，当时也是到这边来采购大公鸡。

那个时候，他就知道，沂蒙山的跑山鸡确实非常好。

这些跑山鸡，过去是山里人家自家养的。

山里人家也不知道什么科学喂养。

自家后面就是山，干脆就把买回来的鸡仔放在山里养。

小的时候是喂养一些粮食。

大了之后，这些鸡便会在山里自己四处跑，在山里刨食。

所以这种鸡的鸡腿会显得很粗壮，爪子也会比养殖的鸡更厚实。

尤其是爪子的脚掌部份，会有一个厚实的肉茧。

想到这里，看着面前两家剩下的几只大公鸡。

冯正明突然觉得，这些大公鸡可以成为沂城的一项产业。

就发展山里散养大公鸡。

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