妙笔文学

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第619章 香味的激发和融合求订阅求月票（第3页）

看着冯正明拿出来浸泡的栗子壳，听他说出激发出栗子香味的做法。

不要说是港城的厨师们，连汇泉楼后厨里厨师们也都惊呆了。

李辉东和曹志国面面相觑。

两位师兄完全想象不出，小师弟究竟是怎么奇思妙想出这种点子？

但冯正明的这种有些颠覆大家认知的尝试。

确实让这道黄焖栗子乳鸽更加的香。

之前冯正明做的时候，大家都没有注意到这点。

因为一直都是焖盖起来去进行炖煮。

直到冯正明最后摆好盘，送上楼去给两位港城大亨。

大家开始吃锅里剩下的很大一部分乳鸽时。

才一起注意到浓郁的栗子香味。

伴着浓郁的栗子香甜味，再去吃这道菜，让所有人瞬间被彻底吸引住。

美味吗？

可以说，这道菜滋味，是今天后厨里每位厨师，第一次品尝到的独特美味。

甚至他们把炖煮剩下的鸡块、五花肉也都给分着吃了。

连锅里最后剩的汤汁，都被吕重山拿出香糟馒头来，大家蘸着给吃干净。

吃光了，所有人脑海中的念头就剩下。

这道菜绝对不是表面上看着那么简单。

冯正明肯定用了大家不知道的东西，才让香味这么足。

现在他揭晓谜底。

后厨里众人不是恍然大悟，而是不可思议。

因为这样一种做法，是后厨里这么多厨师，包括港城的几位名厨，他们完全没有想到过的。

事实就摆在大家面前，又让大家无从辩驳。

冯正明的做法确实让菜更香、更美味。

李冠生终于缓过神来：“正明你真的让我服气，你居然能想到用栗子壳泡水，来增添栗子的香味，可能这是很多人都不曾想到的办法。”

李冠生的话获得其他人认同。

所有人都明白，如果冯正明不揭晓答案，他们肯定想不出来。

戴龙忍不住感叹：“你能成为全国烹饪大赛状元，还真的是实至名归，我也服了。”

其他港城厨师自然也都对冯正明服气。

江成哲看冯正明眼神中甚至有一些崇拜神情。

他心里有一种，想要干脆留在泉城，以后就跟着冯正明的想法。

不过，江成哲也明白，他现在不好留在泉城。

他可能还是要等港城回归，他来往内地和港城才会更加方便。

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