妙笔文学

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第590章 细心大师兄（第3页）

随着干饭铺的生意越来越红火，冯正明的名声竟然也越来越大。

再后来，冯正明还真的成了泉城数一数二的名厨。

更是代表鲁菜获得全国烹饪大赛的冠军。

面对这一切，胡艳还是能感觉到，丈夫为小师弟的成功欣慰之余，多少也还是有那么一点点的落寞。

他这个大师兄没有给师弟们做一个好榜样。

胡艳理解在丈夫心里，如果不是有小师弟的话。

可能他们师兄弟真的要让师父的名声慢慢在泉城，在鲁菜中消失掉。

现在李辉东得到机会，可以在汇泉楼展现他的厨艺。

可以在汇泉楼把师父传授的手艺光明正大的亮出去。

这如何不让李辉东兴奋？

所以李辉东投入了十二分的热情。

胡艳喝了口水，然后又回到卧室去睡觉。

虽然想着丈夫，胡艳有点睡不着，但她还是依旧支持丈夫去追求自己的理想。

李辉东一路骑自行车，在夜幕下赶回到汇泉楼。

回到汇泉楼，李辉东准备要开门的时候，听到身后传来一阵动静，他回头看到冯正明竟然也骑自行车回来了。

师兄弟俩在门前碰面，瞬间看着对方都愣住了。

愣了一阵，师兄弟俩同时笑起来。

接着师兄弟俩几乎是异口同声说出回来目的。

师兄弟一起开门进入汇泉楼直奔后厨。

进到后厨里，师兄弟两个一起找到已经泡发好的海参。

其实师兄弟俩之所以赶回来，是因为他们忘记给海参提前入味了。

因为晚上餐会要做的海参很多，所以如果等上午来了之后再进行入味，可能来不及把这么多海参全部提前入味。

省里之所以来汇泉楼举办餐会，自然是想要品尝冯正明的乌龙戏珠。

乌龙戏珠的关键实际上也就在给海参入味这一步。

要让海参本身有足够的滋味。

否则后面的烹饪，味道只能残留在海参表面汤汁里。

那样做出来的海参味道上要差很多。

本来师兄弟们是想好了，临走之前把海参准备好，全都放在砂锅里小火慢慢煨着。

这样大概等到中午的时候，海参应该可以完全入味了。

下午就能够把海参拿出来，全都瓤上馅料后，等待着晚宴前再进行葱烧。

师兄弟俩一起，把海参全部都捞出来，并且仔细清点好海参的数量。

接下来是全部码放在准备好的大砂锅当中。

砂锅的地下放上竹笪，再把一些猪骨火腿铺在里面，然后还要把料包放上，尤其是那些炼制葱油剩下的葱姜必须要加上。

如果没有这些葱姜的话，这些海参味道上会差很多。

全都准备完毕，冯正明和大师兄分别把海参都用小火煨上。

剩下就是时间的等待。

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