妙笔文学

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第七章 大唐美食（第1页）

电脑终于弄妥了，赶紧抓住今天的尾巴，传上一章。

我一向是不信什么命啊、运啊什么虚无缥缈的东东的，只是最近几天倒霉事儿一件连一件，难道是老天在考验我！我靠，你何苦要难为我一个穷b啊！芋头虾只想对老天伸一个大大的中指：贼老天，你就这么玩儿我敢不敢扔十万块来砸我！

好了，牢骚完毕，直接上文章：

……………………………………………………………………正文：

杜笛的坐姿实在是别扭，不知道在一边的崔氏怎么看，起码杜笛自己就感到怎么坐怎么别扭。

毕竟是做沙发和椅子习惯了，杜笛跪坐的姿势，就连在陪在一边的同父同母、还不到四岁的妹妹杜清漪的姿态都赶不上。杜笛也很奇怪，作为好动年龄的小清漪，怎么就能够用这样一种他感觉到好像惩罚一样的姿态坐住了。

陪着母亲崔氏坐在同一张矮几之后的小清漪，就跟小淑女一样，坐姿无比端庄。

有比较才有鉴别，相比小清漪，弯弯曲曲、歪歪扭扭的杜笛，坐姿实在是令人不足入目。

……

坐什么、怎么坐，其实并不是杜笛关注的中心，相对来说，他倒是对于一会儿要吃什么比较感兴趣。

穿越到大唐，成了贞观名相的三公子，再怎么说，吃的也要比上一世的自己要好吧。至少在大唐，这还是一个绿色无公害社会，没有地沟油，也没有苏丹红，和铅中毒的腌蛋，更没有面粉增白剂以及种种的能吃不能吃的食品添加剂的存在。

大唐的食物，完全就是绿色无公害纯天然食品，而且各种肉类都是自己费了功夫养出来的家禽、家畜产的，没有注水肉，也没有死耗子肉当做羊肉烤串的恶心存在。

作为一只预备役吃货，在这样的一个社会，简直就是老鼠掉在了米缸里，幸福的生活都不会哼哼了。

……

杜府小厨房的效率还是很高的。也可以想象，如果哪个主人想要吃饭了，吩咐下去，就好像杜笛后世去饭店点完餐，结果老是在等菜上桌的过程中度过的话，那厨子早就会被赶出了杜府。

就算是古代人在吃饭的时刻上，也有严格的要求，在唐朝这个时候，除了宴饮之外，过了饭时，一般是不提供加餐的，也不会有什么夜宵、点心、茶点什么的。这个时代，除了战时和宴饮、欢庆之时，讲究的还是按时吃饭，过时不餐的规矩。

在贵族家庭还好点，不但有肉食，食用油也足够，而且一般能够做到一日三餐，普通大唐百姓也就能够做到一日二餐，而且肉食还不够，烹调的过程中，食用油也不会多放多少，尤其是盐类，因为是公家垄断经营，而且这个时候的唐朝，获得食用盐的方式泛善可陈，盐类结晶的提纯也不够纯，除了贵族食用的精盐之外，平民百姓食用的青盐，伴随着一股苦、涩在里边。

当然，现在的杜笛还是没有想到这些，现在的他整个的要被即将上桌的"美食"所吸引，已经成了"快要饿死星"和"美食怨念星"、"吐槽星"联合星籍的星民了。

……

在肚子已经饿扁了的杜笛的感受中，似乎已经过了一个世纪那么长的时间，厨子们终于把饭食整理好了，在几个养眼的小侍女的穿花蝴蝶般的传菜、上菜中，杜笛面前的矮几上终于摆放完毕了食物。

至于陪坐的一边的崔氏，因为杜笛还有一个不到四岁的同父同母的妹妹杜清漪，因了这算是杜笛伤好之后之后的一次小范围的家宴，小清漪也没用奶娘和侍女服侍，而是崔氏亲自喂食小清漪。

这个时候，杜笛已经顾不上小清漪和崔氏了，顿时如饿虎扑食一样，扑到了案几之上。

只是，这是什么菜式！猪肉炖粉条吗就算是有一个菜是炖菜，哥也不嫌弃，反正炖菜有肉有菜有汤，倒也是挺养人的。作为北方人的杜笛，不习惯南方式的煲汤，倒是也挺喜欢北方式的炖菜。但你也不能上六个菜，有四个菜是炖、煮的吧还有两个肉菜，一个是烤的羊肉，片成片儿摆放在深盘上端上来的，另一个是什么肉哦，是兔肉也是烤的！

好嘛，总共上来六个菜，两个烤肉，四个炖、煮的肉或者菜品！看这架势，好像以后一直就这样吃下去——炖、煮、烤！难道你不知道我大中华美食中的煎、炸、烹、炒吗！最起码的炒菜都不来给上一个，你是虾米意思是不是不想在相府干了

作为一只资深预备役吃货，杜笛直接怒了：哥在前世活得好好的，就是因为一次醉酒就魂穿到大唐了，前身醉酒而亡，还不知道老爸老妈会怎么伤心，别人会怎么说道呢，好不容易穿到杜相爷家的三公子身上，孬好也成了官二代，原本以为幸福美满的大唐纨绔生活即将开始了呢——至少在杜相嗝屁的贞观四年（公元630年）之前，能够过一下提笼架鸟，穿，戏名妓，偶尔还能过一把少女、人妻的纨绔瘾，结果哥在大唐的第一次正餐，你就给哥来六个炖、煮、烤！

你最起码给哥来几个炒菜吧八大菜系你不熟，但总得有几个拿手好菜吧你做厨师的，就靠炖、煮、烤三字诀混饭吃，你好意思吗那是家常菜的做法，好不好就这几种，哥分分钟作出好多菜式来，吓死你……

对杜笛来说，什么都能忍，在没有条件的时候，顿顿煮方便面也能活下去，可是在条件允许的情况下，杜笛就不会这么苛待自己，更何况，这还算是"专业人员"做出来的饭食，那就更是叔叔能忍，婶婶不能忍，哥哥更不能忍了……

也许是感受到了杜笛的意外状况，崔氏对杜笛询问到："笛儿，你不是刚刚还叫喊肚子饿吗，饭食都已经准备完毕，为什么现在还不食用可是病体还没有痊愈，难以下咽！"越说，崔氏越是被自己的话吓了起来，忍不住离开席位，问询起杜笛的状况来。

杜笛看到崔氏面上的焦急之色，心里暖烘烘的。作为母亲，崔氏对杜笛的关心确实足够。杜笛也不忍心让崔氏再着急，回到："阿娘，我身子倒是没有什么不妥之处，只是对今日的饭食有疑问而已。"

听到不是身体的不适，崔氏面上的焦急之色倒是去了大半，闻听杜笛只是对今日的饭食有疑问，忍不住问道："笛儿，今日饭食有何不妥！若是你身体已经痊愈，大夫并没有说你有忌口之处！"

杜笛回答道："阿娘，这饭菜只有炖、煮、烤三种样式，因何没有炒菜！只有鸡、鱼、羊、兔肉，因何没有猪肉"

崔氏疑惑的回答到："何谓炒菜！何谓猪"

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